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第一节 醇 酚 学案（醇） 第一节 醇 酚 学案（醇） 【学习目标】 1. 能够识别醇与酚，知道醇的主要类型，了解一些常见醇的用途。 2．能对简单的饱和一元醇进行系统命名和同分异构体的书写 3、了解氢键对物质性质的影响 【重点、难点】饱和一元醇的同分异构体的书写、氢键对物质性质的影响 【知识链接】 1、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃等简单有机化合物的命名。写出下列物质的名称： CH2 CH CH3 CH3 CH CH CH2 CH3 CH3 C CH3 ① CH3 ② CH3 CH3 ③ CH3 CH 2 CH C CH 2 CH2 CH3 ④ CH3 C C CH2 CH3 ⑤ CH 3 ⑥ CH3 ⑦ CH3 ⑧CH 2＝CHCl ⑨ CH 2 CH CH 3 Cl Cl 2. 烷烃（或烯烃或炔烃） 随分子中碳原子数增加， 密度逐渐 ，熔、 沸点逐渐 。 【自主学习】 一、醇、酚的结构特点（阅读教材 P48）： 醇酚的官能团都是 ，其电子式为 。 其中醇是 的化合物， 例如（写结构简式） 、 、 等； 酚是 的化合物， 1 / 6 第一节 醇 酚 学案（醇） 例如（写结构简式） 、 等。 二、醇的概述（阅读教材 P48） 1.分类 （1）按醇分子中含羟基数目可分为 、 和 。 （2）按烃基种类分为 饱和 醇和 不饱和 醇；或脂肪醇和芳香醇。 【思考】首先观察下列物质的结构特点，写出下列物质的分子式，然后回答： 下列物质中， 互为同系物，它们所属醇的类别是 ，通式为 ①CH3OH ②C2H 5OH ③CH 3CH(OH)CH 3 ④CH 2＝CH-CH 2OH CH2OH OH OH ） ⑥ 环己醇（ ） ⑦ 苯酚（ ） ⑤ 苯甲醇（ 2. 乙二醇的结构简式： ，分子式： ； 丙三醇的结构简式： ，分子式： 。它们都是 、 、 的液体，都易溶于 和 ，是重要化工原料。其中乙二醇常用作汽车的 ；丙三醇俗称 甘油 ，具有吸湿性，常用于 。 4. 醇的系统命名 （1）选主链：将 （2）编号：从 （3）书写名称：要指出— OH 的位置、羟基的个数 例：① CH 3CH 2CH 2OH ②CH 3CH(OH)CH 3 ③ HO CH 2 CH 2 CH CH3 CH3 2 / 6 第一节 醇 酚 学案（醇） CH3 CH3 C CH3 ④ ⑤ OH CH2 CH OH OH ⑥ CH 3 CH CH 2 OH OH ⑦ CH 2OH CH2 OH 【课内合作探究】 问题 1：醇、酚的结构特点 现在有下面几个原子团： CH 3— 、—CH 2— 、—OH 、 。将它们组合成 （1）醇 ；（2）酚 【拓展资料】 1、醇的物理性质和碳原子数的关系： （1）1～3 个碳原子：无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道； （2）4～11 个碳原子：油状液体，可以部分溶于水； （3）12 个碳原子以上：无色无味蜡状固体，难溶于水。 2、同一个碳原子上若连接多个羟基，有机物不稳定，会自动失水。 OH C —H2O OH C O OH C OH —H2O C O OH OH ， 3、羟基连接在双键的碳上，有机物不稳定。 O 原子重排 CH2 CH OH CH3 C H 问题 2：官能团（— OH ）对醇、酚物理性质的影响 3 / 6 第一节 醇 酚 学案（醇） 表 1. 相对分子质量相近的一些有机物的沸点比较 名称 结构简式 相对分子质量 沸点( ℃) 水中溶解性 甲醇 CH 3OH 30 64.7 混溶 乙烷 CH 3CH 3 30 —88.6 不溶 乙醇 CH 3CH 2OH 46 78.5 混溶 丙烷 CH 3CH 2CH 3 44 —42.1 不溶 正丙醇 CH 2CH 3CH 2OH 60 97.2 混溶 丁烷 CH 3CH 2CH 2CH 3 58 —0.5 不溶 乙二醇 CH 2 CH 2 OH OH 62 197.3 混溶 1，2-丙二醇 CH2 CH OH OH CH3 76 188 混溶 1，2，3-丙三醇 CH 2 CH OH OH CH 2 OH 92 259 混溶 苯酚 OH 94 182 9.3g(高于 65℃时 混溶) 甲苯 CH3 92 80.1 不溶 请仔细阅读并对比表中信息，你能得出什么结论？ 4 / 6 第一节 醇 酚 学案（醇） 阅读教材 P49 有关知识，解释碳原子数较少的低级醇易溶于水、 醇的沸点远高于相对分子质量相近的烷烃的原因： 问题 3、同分异构体的书写 （1）写出分子式为 C2H6O 的所有同分异构体的结构简式，并予以命名。 （2）写出分子式为 C3H8O 的所有同分异构体的结构简式，并予以命名。 （3）写出分子式为 C4H10O 的所有醇类的同分异构体的结构简式，并予以命名。 5 / 6 第一