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肥皂的去污作用 一般認為肥皂溶於水時, 其分子具有親油性與親水性的一端。 衣物上的油污被親油性的一端吸著, 再由親水性的一端牽入水中, 使油污與衣物分離。 硬水: 水中含有Ca2+、Mg2+離子的水 (1)暫時硬水: 成分為鈣或鎂的碳酸氫鹽的水 (2)永久硬水: 為鈣或鎂的硫酸鹽或氯化物的水 硬水和軟水的區分 硬水和軟水的區分常以碳酸鈣的含量來劃分。碳酸鈣CaCO3含量: 15 ppm 極軟水 15~50 ppm 軟水 50~100 ppm? 略硬水 100~200 ppm 硬水 >200 ppm 極硬水鍋爐用水要求完全沒有硬度,如以自來水或深井水直接作為鍋爐用水,則會結成鍋垢,因此必須經過處理後才能使用。 硬水的缺點 (1)降低肥皂的洗滌效果: 硬水和肥皂反應,產生不溶性的鈣肥皂和鎂肥皂。 Ca2+(aq)+2C17H35COO-(aq) → Ca(C17H35COO) 2(s) 鈣肥皂 Mg2+(aq)+2C17H35COO-(aq) → Mg(C17H35COO) 2(s) 鎂肥皂 (2)產生鍋垢: 暫時硬水產生CaCO3及MgCO3鍋垢,可用稀鹽酸或醋酸除去。 永久硬水產生CaSO4鍋垢,不易除去。 硬水的軟化 除去水中Ca2+、Mg2+的方法 (1)煮沸法:適用暫時硬水 (2)蒸餾法:適用暫時、永久硬水 (3)石灰(CaO)-蘇打(Na2CO3)法:適用暫時、永久硬水 (4)陽離子交換法:適用暫時、永久硬水 合成清潔劑的種類雖多, 但大部分都是石油化學工業產品, 其去污作用與肥皂相同; 但在硬水或鹽水中不產生沈澱, 而保持去污作用。 合成清潔劑又有硬性與軟性兩大類, 硬性洗衣粉洗衣後產生的泡沫,不易為微生 物分解,排入河流後群蓋在水面上,使空氣 與河水隔離,降低河水中的溶氧量而影響生 態系統,故近年來都改用可為微生物分解的 軟性洗衣粉。 * * *
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