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调查报告
调查主题:公司食堂用餐满意度
调查部门:管理部
调查对象:食堂就餐及送餐员工
调查目的:通过调查反映食堂存在问题并及时改进,
提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验,
达到双赢。
调查时间:2016 年 9 月 22 日
近日食堂就餐人数偏少,就餐人员流失严重,食堂经营
状况不佳,为了使员工回流,特开展此次调查。通过调查反映食
堂存在问题并及时改进,提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验,
达到双赢。
本次调查采用问卷形式运用随机抽样方法,每个部门随机抽
取一定经常在食堂就餐、订餐的员工填写问卷。本次调查共从总
装车间、仓储科、行政人员、品管部、注塑车间抽取 63 人进行
问卷调查,其中总装车间 16 人,仓储科 7 人,行政人员 13,品
管部 11 人,注塑车间 16 人,各部门被调查人数所占总调查人数
比例见下图:
本次调查内容主要从卫生、价格、份量、菜品的更新、
服务态度、口味、食材新鲜度等对食堂进行综合评分调查。
公司食堂用餐满意度调查表
1 您经常在食堂就餐吗?( )
A 每次都是 B 基本在 C 偶尔在 D 从不
2.食堂给您的整体感觉?( )
A环境舒适整洁、饭菜可口 B环境一般、饭菜可口
C环境一般、饭菜一般 D环境差、饭菜口味差
3.您觉得目前食堂的菜价怎么样?( )
A价格太高 B价格偏高 C价格合理 D价格偏低
4.您对食堂菜品的口味是否满意?( )
A很满意 B基本满意 C不满意 D非常不满意
5.您觉得食堂打的饭菜份量如何?( )
A份量太多 B基本够吃 C份量偏少 D份量太少
6.您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜?( )
A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜
7.您在食堂饭菜中是否发现异物?( )
A很干净卫生、没发现过 B没注意、吃饭时已经太饿了
C有发现过一些小的异物 D每餐我都有看见、习惯了
8.您对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何?( )
A挺好的、挺干净卫生的 B一般般、餐盘有消毒觉得做的还可以
C饿了就吃饭、没注意过 D没感觉有做过清洁消毒、感觉很不干净
9.您认为食堂的菜类更新如何?( )
A经常更新 B还算可以 C好像没什么变化 D很死板
10.您目前最关注下面哪些问题?( )
A食堂的环境 B工作人员的服务态度 C饭菜的价格 D饭菜的口味 E菜式搭配
11.您对目前食堂总体满意度打分?( )
A100-90 B90-80 C80-70 D70-60 E60 以下
总 结
通过此次调查反映食堂诸多问题:订餐注塑工普遍反
映饭菜份量不够,价格适中;食堂就餐员工主要反应:价格
偏高、份量不够、菜品更新不及时、口味欠佳、偶尔有吃到
剩菜的情况。希望食堂通过此次调查结果,及时加以整改,
从而提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验,提升营业状况,实
现双赢。
管理部
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