烧烤店开业创业计划书.pdfVIP

目 录 一、 企业概况……………………………………（ 1） 二、 企业计划作者的个人情况…………………（ 1） 三、 市场评估……………………………………（ 2 ） 四、 市场营销计划………………………………（ 4 ） 五、 企业组织结构………………………………（ 5 ） 六、 固定资产……………………………………（ 7 ） 七、 流动资金（月）……………………………（ 9 ） 八、 销售收入预测（ 12 个月） ………………… （10） 九、 销售和成本计划……………………………（ 11） 十、 现金流量计划………………………………（ 12） 一、企业概况 主要经营范围： 专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味， 但还是以素菜为主。 当然各种烧 烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。 企业类型： □生产制造 □零售 □批发 √服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） ： 08 年 7 月—— 09 年 7 月份的曾在一家卤味店当过售货员 10 年 7 月—— 8 月在康师傅的工厂干过 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） ： 2006 年—— 2009 年在苏州市职业高级中学学习了市场营销 （目标市场、市场定 位、产品、价格、促销、渠道）商品学。 2010 年 10 月在苏州市巴城镇参加 SYB 创业培训班学习， 09 年 9 月—— 09 年 11 月学习经济学基础， 10 年 9 月—— 10 年 11 月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计） 0 三 、市场评估 目标顾客描述： 主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者， 以及喜欢吃烧 1 烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。 市场容量或本企业预计市场占有率： 经过仔细调查，经过仔细调查，在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的， 很少有以素菜为主的烧烤店， 虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤， 但是那种摊 子一般来说看上去都不会很干净， 会让人不敢去吃。 所以它的市场容量还不是很 大，顾客的估计每月在 3 至 4 万人次，预计我的市场占有率会达到 15%。 市场容量的变化趋势： 随着经济的发展， 人们会越来越忙碌， 城市的人们会更加的喜欢便利的食品， 消费者们对卫生的要求也将会越来越高，