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健康新起点——八大健康原则 一、Nutrition 均衡营养 　　身体每一器官都需要一定的营养, 因此选择食物必须视其建造身体原料成分的多少 为取舍。(服务真诠 199 面) 　　健康饮食原则 　　1，每餐食物当中必须包含以下三类食物 　　　　供应热能类：饭面，玉米，芋头，蕃薯，马铃薯，麦面包等。 　　　　抵抗类食物：绿叶蔬菜，南瓜，茄子及所有水果。 　　　　建立体格类：豆类及其制成品。例如：长形荚豆，豆腐，花生，果仁等。 　　2，早餐要丰富：因它供给每天大部分的能量，若你觉得没有胃口，可能是因你晚 餐太迟或吃得太多。 　　3，晚餐要简单而量少，并于睡前三至四小时完成进食。 　　4 ，不偏食，食物要新鲜，发霉或已坏的食物会致癌，故不应食用。 　　5，两餐之间不吃零食，包括蔬菜，水果。 　　6，吃高纤维食物可预防冠心病，粮尿病及便秘。如糙米，全麦面包，红米，蔬菜， 水果等。 　　7，不吃高脂肪的肉类，或经过烤，煎，烧焦及油炸的食物。 　　8 ，避免使用精制、含有防腐剂、人造色素及其它附加剂的食品。 　　9 ，过冷或过热的饮食都是不适宜的。冷的食物进到胃内，必先吸收胃的一部分热 量，然后才能进行消化。而过热的饮食会使消化器官衰弱。 二、Exercise 持久运动 　　“要有强健的身体，必须有优良的血液，有良好的血液就必须作适当的呼吸。”（