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烟台信息工程学校旅游服务专业课程教学大纲 专业名称：旅游服务专业 专业方向：导游服务 学制：三年 学习领域 学习情景 学习目标 学习内容 考核要求 课时 1.1.1 在教师的引导下， 明确参观 1.1.1 烟信参观图、路线 1.1.1 分组介绍烟信之印象 路线。 1.1.2 学校概况、地理位置 1.1.2 陈述烟信概况 1.1.2 能够介绍学校的概况。 1.1.3 学校优势、取得成绩 1.1.3 按参观路线介绍烟信及烟信文化 1.1.3 在教师的指导下， 能够重点 1.1.4 开设专业 1.1.4 检查是否按照要求准备素材，小 1、校内一 1.1 走烟信 说明学校的优势。 1.1.5 各专业特点 组合作、参加讨论、完成任务等情况。 20 课时 日游 路，观烟信 1.1.4 能够列举学校近几年取得 1.1.6 导游服务的产生于发展 1.1.5 评价口语表达水平。 景 的成绩 1.1.7 导游员的概念与类型 1.1.6 评价介绍的完整性及礼仪表现。 1.1.5 结合景物讲人文知识 1.1.8 景点景区导游员职责 1.1.6 在教师的指导下， 分组从各 1.1.9 导游员的素养 方面“说”学校。 1.2.1 分组了解各工作室、 实训室 1.2.1 各室相关资料 1.2.1 检查各室解说词的组织。 1.2.2 能够向参观者说明各室的 1.2.2 各专业介绍 1.2.2 分组陈述各室。 1.2 游工作 功能、用途。 1.2.3 讲解员的职责 1.2.3 检查是否按照要求符合规范的完 实训室，说 1.2.3 能够根据专业特点介绍各 1.2.4 导游员的基本素养 成任务，小组合作、参加讨论、工作效 烟 信 专 业 室。 1.2.3 导游员应具备的知识与能力 率等情况。 30 课时 之优势 1.2.4 能够灵活回答参观者的提 1.2.4 相关礼仪知识与礼仪要求 1.2.4 检查自评表和互评表。 问与咨询 2.1.1 熟悉莱州市概况 2.1.1 莱州市概况， 2.1.1 检查解说词的组织及编写。 能够说出莱州市的景点 2.1.2 莱州市主要景点。 2.1.2 检查人文历史知识的掌握情况。 2.1.2 能够分组通过各种渠道组织 2.1.3 检查导游讲解过程中的礼仪表现。 2.1.3 关于莱州的传说故事。 2 、市内一 游莱州导游词 2.1.4 检查是否按照要求符合规范的完 2.1 莱州 2.1.4 与莱州相关的人文历史知识。