临县红枣生产面临的挑战及出路.docxVIP

临县红枣生产面临的挑战及出路 摘要：进入新世纪以来，由于自然灾害频发，不同地域同行产品竞争激烈，比较效益下降等，山西临县红枣生产面临着巨大的挑战。在进行深入调查、综合分析的基础上，从思想认识、经营管理、政策导向、政府职能、生产技术等方面，指出了红枣生产的出路，以实现临县红枣产业的可持续发展。 关键词：临县红枣产业；挑战；出路 文章编号： 1005345X （ 2015）中图分类号： S665.1 文献标识码： B 在上世纪 80 年代中期至本世纪初，是临县红枣飞速发展期。在县委、县政府“东山核桃西山枣” “要想富，办学 修路栽枣树”的号召下，至今全县红枣林面积已发展到 15.7 万 hm2，覆盖 16 个乡镇、 400 余个村和 30 万农业人口，正常年份红枣产量超过 2 亿 kg ，面积和产量均居全国县级规模 之首，产值突破 6 亿元，占到全县农业总产值的 42%，红枣 收入占枣区农民人均纯收入的 70% 以上，红枣产业已成为全 县农民增收的主导产业。 2000 年，临县被国家林业局命名为 中国经济林名优特新之乡――中国红枣之乡； 2004 年，临县 被中国果蔬专家论坛命名为“中国红枣产业龙头县” ；2013 年 12 月“临县红枣”获得国家地理标志认证。 临县红枣生产面临的挑战 1.1 自然灾害频发 自然灾害主要是气候灾害和病虫害。在 2001-2013 年的 13 年里，除了 2002 年、 2004 年以外，每年都因为连绵秋雨 导致不同程度的红枣雨裂浆烂，红枣的雨裂问题成了影响枣 区农民生产、 生活、生存的重大问题， 原来属于 “不易裂果” “较抗裂果”的木枣成了遇雨就裂、十年九裂、裂了就烂的 易裂品种；病虫害是仅次于雨裂浆烂的自然灾害，多年来由 于防治方法不科学，人们大量地使用化学农药导致了同一种 虫害年年多次打药，结果是害虫越来越多，天敌越来越少， 尤其是 2008 年、 2013 年，病虫害泛滥成灾，导致全县红枣 几乎绝产，也给枣农造成极大的损失。从去年和今年的病虫 害发生和发展势头来看，病虫害将要成为比雨裂浆烂还要严 重的自然灾害。 1.2 不同地域同行产品竞争激烈 临县红枣主要受到新疆红枣产业的挤压。近年来，新疆 红枣产业作为具有地域特色的“黄金”产业，奋起直追，发 展速度高于华北、 中原老枣区， 目标是打造 “世界枣园” 。 新 疆现已栽培有十几个大枣品种，种植面积超过 27 万 hm2， 接近全国红枣种植面积的 1/5，产量超过了 30 万 t，已经形 成哈密、巴州、阿克苏、和田、喀什五大红枣产区，且枣果 个大、色靓、皮薄、肉厚、味甜，并以高价占领市场。 1.3 比较效益下降 和上世纪 90 年代中期相比，那时候一个农民工一天的 工资仅 10 元，现在一个农民工一天的工资上了 100 多元还 不好找。那时期 1 kg 卖 5～ 6 元的枣果到现在还是卖 5～6 元， 有的年份甚至连这个价钱也没有人收了，枣农收入面临着严重的挑战，临县红枣生产出现了严重危机。 在这些危机和挑战面前，枣区绝大多数人经过前几年的努力之后，对年复一年雨裂浆烂和红枣价格一年不如一年的局面，只好举家外出谋生，尤其是去年红枣几乎绝产后，留 在村里的人口和劳力越来越少，村里多数是 60 岁以上的人， 对于树小又稀的能种庄稼的枣树地还种一些庄稼，枣树结多少果不关注，不能种庄稼的 张德志：临县红枣生产面临的挑战及出路 枣树地就放弃了。现在枣区随处可见荒芜的枣园。在这些枣园里，地没有人耕作，草没有人去锄，虫没人去治，树没有人修剪，枝弱、叶小又黄，枣儿又稀又小，甚至秋后连打枣的人也没有。近年枣区又出现了“要想富，刨枣树”的呼声，临县红枣生产到了生死存亡的关键时刻。 这三大挑战， 既有自然因素， 也就是枣树生长前期干旱，枣果进入白熟期以后雨水较多导致的雨裂浆烂；也有人为管 理因素，主要是枣农前些年枣价好时为追求产量，盲目地超 量使用纯氮化肥（碳铵、硝铵、尿素） ，导致枣果产量升高 了，质量却大幅度下降了，从而也降低枣果的抗裂性能；还 有市场因素，由于红枣价格低廉，枣区农民对枣树病虫害防 治的放松，致使病害虫泛滥成灾，尤其是近年发生的绿盲蝽 和枣锈病，靠分田单干后各自为政再加上不懂防治技术的枣 农几乎不可能解决。因此，就是在村里的农民，绝大多数对 枣树的态度也是任其自生自灭，临县红枣将要走向经济林→ 生态林→薪炭林的毁灭之路。 临县红枣生产的出路 2.1 思想认识转型 临县虽然有 2 000 多年的红枣栽培历史，但在栽培管理 上一直是粗放型的，即使成为全国红枣第一大县，生产上仍 然是粗放管理。而面临着如此严峻的挑战和如此严重的病虫 害，认识和管理上还停留在落后的经营管理、传统的生产方 式、习惯的生产技术上，已经完全不能适应现