认证机构实施基于haccp的食品安全管理体系认证的认可基本要求.pdfVIP

精品文档 你我共享 认证机构实施基于 HACCP的食品安全管理体系认证的认可基本要求 1 范围 1．1 从事基于 HACCP的食品安全管理体系认证（以下称 HACCP认证）的认证机构应满 足 CNAB-AC11、CNAB-AC12、CNAB认可规则及本文件的规定。 1．2 本文件适用于 CNAB对申请从事 HACCP认证的认证机构的认可评审和认可后的监督 管理工作，同时也适用于申请认可和获得认可的认证机构对其 HACCP认证工作的管理。 2 引用文件 以下文件所包含的条款， 通过本文件的引用， 构成本文件的条款。 引用文件以现行 有效版本为准。 GB/T19011-2003 《质量和（或）环境管理体系审核指南》（ ISO19011:2002，IDT） CNAB-AC11:2002《认证机构实施质量管理体系认证的认可基本要求》 中国国家认证认可管理委员会 2002 年第 3 号公告《食品生产企业危害分析与关键 控制点（ HAC