AM-AM-FS-Ac-12004 谷物食品的丁基化烃基茴香醚和丁基化羟基甲苯.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc12004 谷物食品 丁基化烃基茴香醚 丁基化羟基甲苯 气相色谱法 AM-AM-FS-Ac-12004 谷物食品的丁基化烃基茴香醚和丁基化羟基甲苯 1.原理概要 以CS2提取早餐谷物食品中的BHA和BHT，用火焰离子化检测器进行GC测定。 2.仪器和试剂 2.1 仪器 (a)气相色谱仪——带氢火焰离子化检测器。操作条件：温度(℃)柱子160，检测器210，闪蒸加热器200；氮气流速，能在3—4min内从QF-l柱洗脱BHT，及在3—4min内从Apiezon柱洗脱BHA；氢气流速，对Apiezon柱，约为40ml/min，对QF-l柱约为25ml/min；空白流速约为340ml/min；静电计灵敏度，500×(满量程偏转为5×10-10A)带有1mV记录仪。如有必要可调节氢气和空气流速。交替调节，使静电计灵敏度达到0.1μg BHA给出约50%满量程偏转。重复进样，直到连续几次进样同样体积的标准混合物的峰高保持不变为止。 从Apiezon柱(1.2m)洗脱的顺序是：BHA，BHT，di-BHA。从QF-l柱(1.8m)洗脱的顺序是：BHT，BHA，di-BHA。 使用2根GC柱鉴别BHA和BHT。使用Apiezon L/GaS-ChromQ的1.2m长柱子可分离BHA的2-和3-同分异构体。调节GC参数可使BH