2021老年服务与管理专业人才培养方案.docxVIP

老年服务与管理专业人才培养方案 一、专业名称 老年服务与管理 二、招生对象 普通高中毕业生 三、学制 全日制三年 四、培养目标及人才培养规格 （一）培养目标 本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感，面向各级 民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第 一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、老 年大学教学与管理工作的高素质、高技能的具备老年事业与产业 经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生 活规划的开发与设计，以及老年文艺体育活动的策划与组织、老 年产业创业等多方面的能力，能胜任一线管理工作的高技能应用 型人才。 （二）人才培养规格 知识要求 （ 1）掌握本专业所必需的文化基础知识。 包括马列主义理论、 就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。 （ 2）掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼 仪、计算机应用基础等。 （3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年学概论、 管理学基础、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、 老年政策法规等。 （ 4）掌握本专业所必需的专业知识。 包括老年人康复与训练、 老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年经济学、老年护理 学、社区护理、职业素养与职业道德等。 能力要求 （ 1）专业能力培养目标 老年人生活护理能力 老年人心理护理能力 老年人疾病照护能力 老年人休闲活动组织与策划能力 养老机构经营与管理能力 老年康复保健 （ 2）方法能力培养目标 具有较好的对新知识和新能力学习的能力 具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力 具有较好的合理性、逻辑性的科学思维方法能力 能主动获取信息的能力 具有自主学习、自我提高的能力 （ 3）社会能力培养目标 具有良好的开拓创新能力 具有较强的语言表达能力和沟通能力 具有较强的团队协作能力和组织协调能力 素质要求 具有良好的思想政治素质和职业道德素质 具有良好的心理素质和身体素质 较强的开拓发展和创新能力 五、职业岗位分析与职业资格证书 职业面向 职业岗位 主要任务 职业能力 对应的主 要课程 所需职 业资格 证书 护理业务 护理员 基本生活照 料 技术护理 给药 观察 冷热应用 护理记录 临终护理 基础医学 老年常见 疾病预防 与照护 护理学基 础 护理学人 际沟通与 交流 老年心理 学 老年康复 与训练 养老护 理员 （中 级） 膳食搭配 营养师 进行膳食调 查和评价； 人体营养状 况测定和评 价； 营养咨询和 从事与疾病 有关的营养 工作 为病人制订 合理的膳食 设计适合不 营养学 保健学 营养膳食 与搭配 基础医学 （临 床）营 养师  教育； 同病人的食 食品科学 膳食指导和 谱 评估； 能够指导人 食品营养评 们在饮食、预 价； 防疾病、辅助 治疗、预防亚 社区营养管 健康、健康管 理和营养干 理等领域，并 预； 能够设计好 培训和管理 方案和跟踪 服务 社会救助 社会福利服 务 就业服务 社区管理与 社区护理 服务 解决社会问题 社会学概 家庭婚姻服 维护社会公德 论 社会工 社会工作 社会工作师 务 促进社会和谐 心理学 作师 医疗康复服 务 社会行为矫 正 心理道德辅 导基本权益 维护等 推动社会进步 老年社会 工作 六、教学分析与课程体系 该专业课程旨在培养老年服务与管理领域高素质技能型服务 与管理人才，课程设置综合考虑学生基本素质、职业能力培养与 可持续发展，参照老年服务与管理类岗位任职资格要求，体现该 类岗位（群）的任职资格要求，紧贴经济与社会发展对老年服务 与管理类人才需求的最新变化。 老年服务与管理课程体系 公共课程 专业课程 专业基础课程 素质教育课程 大学英语、计算 机基础、思想道 德修养与法律 基础、毛泽东思 想和中国特色 社会主义理论 体系概论、大学 语文、大学数 学、大学体育、 形势与政策、 老年基础护理、正常人体结构、老年 心理健康咨询、老年疾病预防与照护、 营养与饮食保健、护理学人际沟通与 交流、社区护理、老年社会工作、老 年活动组织与策划、基础医学、中医 养生保健、老年服务伦理与礼仪、老 年书法欣赏、应用文写作、实用养老 机构经营与管理、老年经济学、专业 综合实训、毕业教育与就业指导、顶 岗实习、毕业项目制设计 老年学概论、 管理 学基础、正常人体 结构、老年政策法 规 入学教育与军事 训练、摄影摄像技 术、职业规划、创 新创业课程、现代 社交礼仪、心理健 康教育、安全教育 对老年服务与管理专业全部课程的学期安排如表 4-4 课程学期安排表 学期 课程 第一学期 思想道德修养和法律基础、大学英语、计算机基础、体育、大学数学、形势与 政策、心理健康、军事理论、职业礼仪、老年学概论、管理学基础、老年政策 法规 第二学期 思想道德修养和法律基础、大学