霍华德霉菌直接镜检的计数法.docVIP

PAGE PAGE 1 霍华德霉菌直接镜检计数法 1适用范围 本方法适用于清汁、浊汁、水、浓缩果汁中霍华德霉菌直接镜检计数。 2设备和材料 2.1烧杯 2.2玻璃棒 2.3折光仪 2.4显微镜 2.5郝氏计测玻片 3?流程 取样→称样→稀释→调节视野→涂片→观察→记录→计算?  4步骤 4.1?检样制备  取定量检样，加蒸馏水稀释至折光指数为1.344～1.3460（即浓度为7.9～8.8％）。用糖度计或折光仪测定折光指数或浓度，如果折光指数过大或过小，须加水或样品，直至配成标准样液，才能进行检验。 4.2标准视野的调节  霍德华霉菌计测用的显微镜，要求物镜放大倍数为90～125倍，其视野直径的实际长度为1.382mm，则该视野为标准视野。  检查标准视野：将载玻片放在载物台上，配片置于目镜的光栏孔上，然后观察。标准视野要具备两个条件：载玻片上相距1.382mm的两条平行线与视野相切；配片（测微器）的大方格四边也与视野相切。如果发现上述两个条件，其中有一条不符合，须经校正后再使用。 4.3?涂片 4.3.1?检查玻片  首先用擦镜纸或绸布沾酒精将载玻片和盖玻片擦净。检查是否擦干净，可将盖盖玻片置于载玻片的两条突肩上观察盖玻片与载玻片突肩的接触处是否产生牛顿环，如果没有产生牛顿环，表明没有擦净，必须重新擦，直至产生牛顿环，方可使用。 4.3.2?