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大班冬至教案 篇一 活动意图：冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变 长，夜间开始一天天变短。 ），是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子 “以防 天冷冻掉耳朵 ”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐 趣，培养小朋友集体生活的乐趣， 我们特举行了本次集体活动。 考虑到本次活动要在室内举 行，孩子人数较多， 避免老师在活动中不能完全照顾全体幼儿，以及不必要的安全事故，此 次冬至节活动预邀请 22 名孩子和家长共同参与。 一、目的： 1、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。 2 、通过包饺子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐。 3 、让孩子学会分享劳动成果，体验和小朋友、家人一起过节的快乐。 二、时间： 冬至日， 12 月 21 日（周三）。下午： 14：00— 16 ：30 。 三、过程： 1、播放幻灯片《快乐冬至节》 ，请小朋友了解关于冬至的由来、习俗、文化等方面的知识， 知道每年的 12 月 21 日或者 12 月 22 日是我国的传统节日 —冬至。 2 、准备阶段： （30 分钟） ① 肉（已绞好的） 、芹菜、鸡蛋（已炒好的） 、韭菜、萝卜、白菜、葱姜、调味佐料、饺子 皮（做好的） 、案板，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅具等。 ② 小朋友在老师的指挥下，在教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋 友们表演手指操《包饺子》 ，为即将开始的包饺子活动营造气氛。 ③ 生活老师把芹菜（每桌一小碟子葱姜） 、韭菜、萝卜、白菜分配给提前预设的桌子，小朋 友在老师的指导下摘除菜叶，削掉皮、淘洗干净。 （此过程老师应组织得有趣。 ） ④ 生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、韭菜、萝卜、白菜、葱姜进行切碎。班级老师请 小朋友逐个观看切菜的过程。 3 、拌馅阶段： （10 分钟） 由于提前根据家长准备的材料和菜品对小朋友进行了分组， 每组按照饺子馅的不同进行不同 程度的搅拌，每桌请一名家长把切碎的菜和肉（鸡蛋）放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五 香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。 （并说明鸡蛋的用 途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲） 4 、包饺子阶段： （50 分钟） 生活老师把饺子皮分给小朋友（ 2 个/ 人次），班级老师把做好的四种口味的饺子馅分别放在 小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。 （评出包得又快 又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份） 5 、水煮阶段： （30 分钟） 生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。 请个别小朋友参观。回班后讲给小朋友们听。 6 、吃饺子阶段： 生活老师把煮熟的饺子分发到每个小朋友的餐具中，请小朋友们品尝自己包的饺子。 （此阶 段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子？盛的数量？） 四、回顾： 活动后，请小朋友们进行讨论包饺子的过程，老师总结。 篇二 古人对冬至的说法是： 阴极之至， 阳气始生， 日南至， 日短之至， 日影长之至， 故曰 “冬至 ”。 下面是精心为大家整理的幼儿园冬至主题班会，希望对大家有帮助，更多内容请关注网 ! 冬至是中国传统的 24 节气之一， 是冬天真正来临的日子。 这一天， 全国人民都要吃饺子 “以 防天冷冻掉耳朵 ”。为让小朋友既感受到冬至的节气，培养小朋友集体生活的乐趣，又能提 高孩子的语言组织和表达能力，所以设计了本次活动。本次活动采用游戏化的教学形式