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- 2021-02-03 发布于天津
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淄博巨仁食品有限公司
出厂检验报告
产品名称及规格
生产 抽样
日期 日期
抽样数量 样本基数
检验依据 GB/T22165-2008
检验项目
标准要求
检测值
结论
色泽
色泽均匀,不同品种应具有相应的色泽, 不得有明显焦色和杂色
颗粒形态
颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒
口味
香味、滋味与气味纯正,无异味,烘炒类 带壳产品具有松脆口感
杂质
无肉眼可见外来杂质
水分 /( g/100g)
3.5
过氧化值(以脂肪
计)/(g/100g)
0.5
酸价(以脂肪计,
KOH /(mg/g)
3
大肠菌群/
(MPN/100g
30
净含量(g)
检
验 结 论
检验专用早 日期:
备注
批准人: 校核人: 化验员:
样品名称
项目
感官、净含量
温度/湿度
样品编号
检验依据
GB/T22165-2O0 JJF1070-2005
检验记录:
感官:
色泽:
颗粒形态:
口味:
杂质:
杂质:
净含量:
单位:() 标注净含量: 包装物质量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
总质量
净含量
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
总质量
净含量
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
总质量
净含量
净含量平均值
备注
校核人:化验员:
校核人:
化验员:
检验日期:
淄博巨仁食品有限公司
大肠菌群检验原始记录
样 品
环境 条件
仪器名称
样品 编号
名称
规格
数量
温度
「C)
湿度(%
电热恒温培养箱、 超净工作台等
大肠菌群检验条件
检验方法
GB/T4789.3-2010
培养温度和时间
36C± 1 C 48h
培养基名称
月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤
序号
稀释倍数
大肠菌群(MPN/100g
(1)
(2)
(3)
结果
备 注
校核: 检验: 日期:
样品名称
标准溶液
环境条件
仪器设备名称
名称
浓度
温度「C)
湿度(%)
分析天平、滴定管, 二角瓶
生产日期
抽样基数
抽样数量
检验依据
GB/T5009.37
—2003
①取样 量
空至恒重
样至恒重
公式:
耗液量:
计算:
②取样 量
空至恒重
样至恒重
耗液量:
空白:
平均结果:
检验者: 校核: 日期:
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