餐厅服务英语培训教学PPT课件.pptx

Restaurant English training 餐饮英语（???餐厅）;;;英文对话;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;准备工作 迎宾 询问 引位 拉椅让座;1、准备工作 服务员整理仪容、仪表 标准服务站姿站在餐厅门口 ;二、迎宾服务 保持微 行礼并说 Welcome to our hotel ，madam/sir！ 欢迎光临 ;三、询问 站在客人对面礼貌询问 Do you have a reservation sir/madam？ 你有预定吗？ May I have your name please？” 以什么名字预定的？ ;四、引位 走在客人的左前方 相距1米远，并说： This way please 请这边走 ;五、拉椅让座 双手轻拖椅背 右手示意往前轻推，并说： Sit down，please！ 您请座 ;六、递上菜单 右手拿餐单上部递给主人 Look at the menu，please I hope you enjoyed your supper！ 请您看一看菜单，祝您进餐愉快！ ;七、递上毛巾 用毛巾夹（或用托盘托上带有毛巾托的毛巾）从每位宾客右边递送 Good evening，please use tower 晚上好，请用毛巾 ;八、奉茶 直接送上装有茶水的杯子或泡好壶茶，将餐桌上的茶盅翻起，再逐一斟倒 Please drink a cup of tea 请用茶 ;九、点菜、饮料 询问客人是否可进行点菜 May I take your order? 我可以为您点菜吗？ Would you like some to drank 您想喝一些什么吗？ ;十、整体操作 服饰整洁、大方、卫生 考核后物品摆放整 ;