情侣主题餐厅开发项目建议书.docVIP

目录 CONTENT 一?情侣主题餐厅目标市场分析 TOC \o 1-5 \h \z 1?情侣主题餐厅具有良好的市场商机 3 HYPERLINK \l bookmark2情侣主题餐厅“目标市场”分析 5 二?情侣主题餐厅选址选择分析 1 ?道路、交通状况分析 6 消费潜量分析 7 竞争者状况分析 8 情侣主题餐厅经营损益分析 1?月营业额估算 9 合适的餐厅经营面积估计 9 成本、获利、风险分析 9 启动资金准备 10 五年投资总效益预测 10 情侣主题餐厅市场定位分析 丿占铺布局、餐桌椅陈列和环境布置定位 12 商品、价格与服务定位 13 情侣主题餐厅分析结论 情侣主题餐厅开发项目是可行的 14 情侣主题餐厅开发项目对策分析 15 附件： 1 ?餐厅地理位置图 17 2.餐厅平面图（1） 17 “情侣主题餐厅”目标市场分析 情侣主题餐厅开发具有良好的市场商机 1、上海餐饮产业的迅速发展 近年來，上海的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长， 预计未来将保持17%以上速度发展，行业发展前景看好，可以说上海止迎来一?个餐饮业大 发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。 2008年零售额达15404亿元，比2007年增长24.7%,连续18年保持两位数的速度。而在 海外，屮餐不断攻城掠地，2008年中餐首入奥运食谱，更进一步走向国