欧盟一般食品法Regulation-(EC)-No-178-2002中文翻译.docVIP

PAGE

PAGE66

I

(Actswhosepublicationisobligatory)

歐盟一般食品法Regulation(EC)No178/2002

歐洲議會和歐盟理事會2002

REGULATION(EC)No178/2002OFTHEEUROPEANPARLIAMENTANDOFTHECOUNCIL

of28January2002

layingdownthegeneralprinciplesandrequirementsoffoodlaw,establishingtheEuropeanFood

SafetyAuthorityandlayingdownproceduresinmattersoffoodsafety

一、法規重點摘要：

於2005年1月1日起一般食品法(178/2002號法規生效，並同時成立歐洲食品安全局(EuropeanFoodSfetyAuthority,EFSF)，以協調各會員國執行與食品安全有關之法規，如食品之可追溯性、防止有害食品（含有害物質）進入市場、食品供應鏈業者（含進出口商）之義務（包括配合實施歐盟食品及飼料快速警報系統）、標示規範、不合符食品安全標準時須自市場撤回之規定。

歐盟食物鏈及動物健康常務委員會（StandingCommittee