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大樱桃园全年精细管理技术果品 ,栽培技术 大樱桃是北方落叶果树中鲜果上市最早和经济价值最高的树种之一 ,樱桃产业也被称为 “朝阳产业 ”。由于种植大樱桃能够获得较高的经济效益 ,近年来 ,我国大樱桃栽培面积和产量均呈逐年增长的趋势。 据统计 ,截止到 2016 年,中国大樱桃栽培面积 270 多万亩、产量超 70 万吨 ,均居世界首位。大樱桃种植区域已有过去的环渤海湾地区扩展 到内陆 ,又进一步发展到南方沿海、西部高海拔地区、东北高寒地区 等 25 个省市自治区 ,主要栽培大省有山东、辽宁、陕西。其中 ,山东省栽培面积最大 ,占全国 50%,产量占全国 60%。在大樱桃生产迅猛发展的当下 ,笔者发现广大果农在大樱桃的栽培管理方面存在不少问题。 现将大樱桃园周年管理技术要点总结如下 ,供参考。111 月下旬至 2 月中旬 (休眠期 )1.1 清园清扫枯枝落叶、残病枝 ,带出园外销毁或深埋 ,减 少病虫害的越冬基数。因为大部分的虫卵病菌都在枯枝落叶中。 1.2 树体涂白可减少冻害的发生 ,同时能清除越冬的病虫卵。涂白剂的配方为 :生石灰 10 份、硫黄粉 1 份、水 40 份、鲜豆浆 2 份。1.3 浇封冻水饱灌一次封冻水 ,以利于樱桃树安全过冬。 1.4 刮刷介壳虫介壳虫发生严重的果园 ,可用铁刷刷破介壳虫的蚧壳 ,杀死越冬若虫。 22 月中旬至 3 月初(萌芽前 )2.1 修剪树液流动后至发芽前进行修剪 (图 1)。幼树 以整形为主 ,拉枝开张角度 ,一般三大主枝基角拉于 70~80,辅养枝拉至90,也就是将枝拉。平适当进行短截 ,以利树体扩大。 初果期的树枝以缓放为主 ,注意控制背上枝和上部枝的长势 ,培养结 果枝组 ;盛果期的树枝以培养复壮更新结果枝组为主 ,抑上控下 ,抑外 围促内部 ,决不能造成外围一大片、内部光秃秃的情况。甜樱桃对阳 光要求极强 ,特别是幼果期为扩大树冠多留枝 ,易造成树冠密闭 ,影响通风透光 ,如果此时不及时疏除过密的辅养枝、外围的叉子枝 ,势必造成内部、下部的小枝因为得不到阳光而大量死亡。 这是所有进入盛果期樱桃树所面临的一个重要问题 ,必须高度认识及早采取措施。 甜樱桃枝组连续结果能力在 8~10 年,如不及时疏除过密枝 ,见不到阳光的枝有可能 3 年就死亡。所以为了保证进入或即将进入盛果期的树常年结果、丰产 ,不造成外围结果、内部光秃的现象 ,必须及早做好这项工作。疏枝除疏除过密枝外还要疏除病虫枝 ,并刮除老翘皮 ,收集后带出果园外烧毁或深埋。 2.2 追肥和防治根部病害如果年前没有追肥的要抓紧施肥 ,以生物菌肥为主 ,具体施肥量要根据树势而定。 一般株施小螺号有机生物肥 1~2 千克。施肥后浇水 ,整理树盘 ,覆盖地膜 ,促墒增温。有根癌病的可进行外科切除 ,然后用 K84 或宁南霉素、梧宁霉素浇根。 33 月中下旬 (樱桃萌芽期 )3.1 芽前喷布 3~5 波美度石硫合剂。 介壳虫严重的应用机油乳剂、马拉硫磷、杀扑磷 (泰生登陆 )和氟硅唑等防治。 3.2 防治腐烂病、流胶病 ,抹芽对腐烂病、流胶病等进行刮治涂药 ,刮治要注意纵向刮 ,不要横向刮 ,外切口要刮齐 ,有利于伤口愈合。同时用梧宁霉素或宁南霉 素涂抹。还有一种冠县产的伤口愈合剂 ,效果很好。除此之外要进行 花前修剪。抹除过密芽、竞争芽、锯口芽、砧木芽。 3.3 拉枝此时是 幼树开张角度最好的时期 ,主要进行拉枝 ,主枝拉到 70~80,其他枝拉平 , 不朝地、不向天、不拿圈、不别弯。 44 月上中旬 (樱桃开花期 )4.1 防 冻、授粉注意收听 (看)气象预报 ,根据天气预报进行花前浇水 ,如霜冻来临前灌一次水 ,能推迟花期 3~5 天。如有霜冻 ,在霜冻来临时熏烟。结合授粉 ,可喷布芸薹素内酯 ,如天达 2116,另加 300 倍的硼砂 (如持力 硼),并混入 0.3%(质量分数 ,后同 )的尿素 ,或优质的磷酸二氢钾 ,以提高授粉率。果园还可以放蜂提高授粉率 ,对于缺乏授粉树的果园可采取此法。人工授粉 ,采取大铃铛花 ,两朵花进行对搓 ,然后筛除花瓣、 花丝 , 留花药 ,放在一个大纸箱内 ,里面放一杯水 ,用 25 瓦的灯泡进行烘烤 ,一 般 24 小时就可烤干 ,取出花药 ,放入瓶中备用 ,一般 500 克鲜花可供一亩地使用。 4.2 防止金龟子、大灰象甲发芽后至 6 月注意防治金龟子 ,幼龄果园防治大灰象甲 ,可喷布 1500 倍的三氟氯氢菊酯液 ,也可以人工防治。 54 月下旬至 5 月上旬 (樱桃果实膨大期 )此期常会发生幼果早衰 ,出现大量果核软化的柳黄果 ,落果不皱缩。壮树较轻 ,弱树较重。造成落果的原因有两个 :一是树体营养不足 ,谢花后树体坐果较多 ,果实间相互争夺养分 ,因树体贮藏养分不足而使那些竞争