前厅部款接员试用期技能考核..pdfVIP

仙廷酒店前厅部员工试用期技能考核 姓名 ＿＿＿ 成绩＿＿＿ 一、 填空题（每空 0.5 分，共 12 分。） 1. 酒店总机电话号码 _________；总台电话号码 ___________；酒店传真号码 _________。 2. 酒店共有 ____间客房，_____个床位；其中，商务单间 ____间，商务标间 ____ 间。 3. 酒店自主营业项目包括 ________、________、________。 4. 电话铃响不超过 ____声就应接听，尽量第 ____声就接起；接起电话后应主动 报出所处部门名称。 5. 酒店企业精神是 ________、________、________。 6. 入座时要轻缓，上身正直双膝并拢或双脚交叉，坐椅子的三分之 ____处。 7. 离开面对的客人，一律讲“ ________”。如果离开时间较长，回来后要讲 “______________”。不得一言不发就开始服务。 8. 在工作时应尽量保持安静，做到三轻即“ ________、________、_______”， 不得谈笑、大声说话、喊叫，发出不必要的声响。 9. 严禁向外界透露有关酒店 ________和_____的资料信息。 10. 严禁代他人 ________、严禁迟到、早退及无故旷工。 二、多项选择题（每题至少有两个及以上正确答案，多选或漏选均不得分；每 题 2 分，共 10 分。） 1.每天上岗前必须要检查以下几项内容（ ）。 A 、检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配 B、制服是否干净、平整 C、检查鞋子是否干净、光亮 D、清洁指甲 2.以下哪些行为应避免（ ）。 A 、在总台哼歌曲、吹口哨、跺脚 B、和客人交谈时眼望对方 C、当众整理个人衣物 D、在客人面前经常看手表 3.以下哪些代码属于酒店房型（ ）。 A 、DBK B、BS C、EBS D、ESA 4.留言内容包括（ ）。 A 、日期及时间 B、打电话者姓名 C、主要留言内容 D、被找人姓名或房号 5.以下属于接听电话礼仪的是（ ）。 A 、机敏、愉快 B、清晰 C、自然 D、有吸引力 三、判断题（每题 1 分，共 10 分。） 1.女员工上班要化妆，但不得浓妆艳抹，男员工不得化妆。 （ ） 2.上班时应佩戴工号牌，工号牌应佩戴在右胸上方，不得歪歪扭扭。 （ ） 3.上班期间可以用手指和笔杆指客人和为客人指示方向。 （ ） 4.递送物品时应用双手，并向对方致谢。 （ ） 5.上楼时客人在后，下楼时客人在前。 （ ） 6.与上司、客人乘电梯时应主动开门，让他们先进或先出。 （ ） 7.引导宾客时，让宾客在自己的左侧。 （ ） 8.可以私自换班、顶替别人上班。 （ ） 9.面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好。 （ ） 10.在前台工作时，可以随音乐或节奏摇摆及歌唱，以提高工作热情。 （ ） 四、案例分析（共 18 分） 一天下午，一位朱先生手持一张钥匙卡至总台，要求查验此卡是不是