22-第9章 蛋白质组-折叠与降解.pdf

第9章蛋白质组 1) 蛋白质折叠 2) 蛋白质降解 蛋 白 质 的 折叠 方式 蛋白质多肽链折叠的马尔可夫模型，在无外力干扰下，蛋 白质多肽链可有多种随机方式折叠成三维构型。图中线 条粗细表明可能性。 蛋 白 质 折 叠 过 蛋白质合成后，由于多肽链含有亲水或疏水氨基酸， 程 在水溶液状态，会产生疏水性氨基酸的随机聚合， 形成无规律的构型。 分 子 伴 侣 细胞中蛋白质从核糖体上合成后，分子伴侣蛋白 （chaperone ）即可与新生多肽链结合，阻止疏水 性氨基酸之间的自发聚合。 分子伴侣与蛋白质折叠 蛋白质在折叠体 蛋白质折叠体的功能 GroEL中的折叠 过程 GroEL 由 两层7亚基蛋白环 状结构组成，每 个亚基蛋白可与 ATP结合，ATP 的水解提供蛋白 质折叠所需的能 量。图中每个亚 基蛋白上的圆点 表示ATP或ADP 分子。GroES是 与GroEL底部或 上层结合的复合 物 叶绿体中蛋白质的折叠 蛋白质降解 1) 蛋白质降解的场所及装置. 2) 蛋白质降解受严格的程序控制. 3) 蛋白质降解与基因表达调控. 蛋白 质降 解的 过程 细胞内蛋白质的降解主要分为3个步骤：1）泛素化，给降 解的蛋白质贴上标签；2 ）泛素化蛋白质转移到26S蛋白 酶体；3 ）蛋白酶体中蛋白质被降解为小多肽和氨基酸。 蛋白质 降解 顺式 信号 毁坏盒 毁坏盒 人类蛋白质IκBα和β-catenin 以及HIV病 毒Vpu蛋白含有-Asp-Ser-Gly-X-X-Ser-序列，细 胞周期蛋白（cyclin ）A 、B1和B2含有识别顺序- Arg-Leu-Gly-X-X-X-Ile-Gly- ，也是蛋白质磷酸 化的位点。 蛋白质降解--顺式信号N-降解子 降解子 酵母中发现至少有10种不同的蛋白质降解信号， 它们包括：a ）N端降解子 （Ndegron ），位于蛋白质 N端的一段氨基酸顺序。b ）通过对蛋白质N-端的修饰 提供降解的信号。 Nature review/molecular cell biology 9：679-689，2008 蛋白质泛素化系统由3个组 蛋白质泛素化过程