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PAGE PAGE # PAGE PAGE # 。 。 PAGE # 种子生物学题库 种子科学与工程专业） 制作：徐志勇 一、名词解释 1、农业种子： 2、临界水分： 3、酸价： 4、碘价： 5、酸败： 6、种子休眠： 7、休眠种子： 8、静止种子： 9、种子休眠期： 10、硬实： 11、种子活力： 12、种子生活力： 13、种子发芽力： 14、种子寿命： 15、平均寿命： 16、农业种子寿命： 17、种子萌动： 18、种子发芽： 19、发芽最低需水量： 20、种子的吸附性： 21、自然干燥： 22、冷冻干燥： 23、种子加工： 24、种子清选分级： 25、 种子处理： 26、 种子包衣： 27、 种子丸化： 28、 种子呼吸作用： 29、 种子呼吸强度： 30、 呼吸系数： 31、 顽拗型种子 32、 正常型种子 33、 中间型种子 34、 人工种子 35、 超干贮藏 二、填空题 利用果实播种的作物有许多，如 、 等；利用真种子 TOC \o 1-5 \h \z 播种的作物有 、 等。 南方小麦蛋白质含量低于北方的小麦，除遗传因素之外，主要原因 油菜种子的成熟期可分为 、 、 、 和 五个阶段。 禾谷类种子成熟度 ，休眠期越 。 种子萌发应具备的条件是 、 、 。 影 响 种 子 吸 收 水 分 的 因 素 ^有 、 、 、 。 发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序是先 后 ，则表明 发芽环境水多氧少。 一般种子通常由 、 和 三个主要部分组成，其 中 是种子最主要的部分。 种子按其主要化学成分状况及用途，可分为粉质种子如 、蛋白质种子 如 和油质种子如 大豆种子休眠的主要原因是 ，引起水稻和大麦种子 TOC \o 1-5 \h \z 休眠的主要原因是 。 种子包衣技术可分为 技术和 技术（必须用 英文写出）。 种子引发所用的化学药剂有 、 （试举例）。 剥去大豆种皮，可见大豆种子的内部构造包括 。 切开葱种子，可见葱种子的内部构造包括 。 15 .农业生产上，利用果实播种的作物有许多，如 、 等；利用真种子播种的作物有 、 等。 种子中所含的简单蛋白质有 、 、 和 等四类。 禾谷类种子蛋白质中的第一限制性氨基酸是 ，豆类种子蛋白 质的主要限制性氨基酸 。 禾谷类种子的成熟期可分为 、 、 和 等四个阶段。 油质种子成熟期间脂肪的积累一般可明显分为 、 和 三个阶段。 真正成熟的种子应具备 和 等特点。 种子水分在5（或4） — 14%范围内，种子水分每增加 或在0 — 50C 范围内，温度每增加 ，种子寿命缩短一半。 衰老劣变种子的渗漏现象，可用 方法，加以精确的检测。 TOC \o 1-5 \h \z 根据作物种子化学成分含量上的特点，大体上可划分为 、 和 种子等三大类。 发芽时水稻种胚顶出稃壳的次序若是先 后 ，则表明 发芽环境水多氧少。 一些种子在低温下发芽时，极易出现吸胀冷害，如 、 种子等，可采用 方法来预防。 玉米籽粒中 的出现，可作为种子形态成熟的标志。 光照对种子生活力（种子寿命）的影响主要表现在 和 。 。 PAGE # 。 。 PAGE # 等两个方面。 三、单项选择题 1. 属于真种子的农作物是 ( ) A)棉花和油菜 B)小麦和水稻2. 类似种子的干果的农作物是 (C)荞麦和大麦D)玉米和大麻A)豆类和棉花 B)小麦和玉米3. 以营养器官繁殖后代的作物是C)胡麻和油菜D)马铃薯和甘薯A)甜菜和胡麻 B)胡萝卜和油菜4. 《种子学》的创始人是 ()。 A)棉花和油菜 B)小麦和水稻 2. 类似种子的干果的农作物是 ( C) 荞麦和大麦 D) 玉米和大麻 A)豆类和棉花 B)小麦和玉米 3. 以营养器官繁殖后代的作物是 C) 胡麻和油菜 D) 马铃薯和甘薯 A)甜菜和胡麻 B)胡萝卜和油菜 4. 《种子学》的创始人是 ( )。 C) 菠菜和烟草 D) 甘薯和马铃薯 A)Nobbe B)Nawashin 5. 有胚乳植物种子指的是 ( C)Sachs )。 D)Haberlandt A)豆科和十字花科 B) 葫芦科和锦葵科 C)禾本科和茄科 6. 农业种子包括果实全部的农作物是 D) 蔷薇科和菊科 )。 A) 大麦和燕麦 B) 小麦和玉米 C) 棉花和大豆 D) 油菜和亚麻 农业种子包括种子全部的植物是 ( ) A)大麦和二粒小麦 B)小麦和高粱 C)草莓和大麻 D)棉花和油菜 根据主要化学成分及用途，小麦种子是 ( ) A)蛋白质种子 B)粉质种子 C)角质种子 D)油质种子 根据中国农科院测定小麦种子淀粉含量一般为 ( ) 。 A)65 ?70% B)60 ?65% C)50 ?55% D)56 ?65