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                素养导向下的初中化学单元教学
    开展单元教学是实现素养导向下课堂教学转型的重要抓手。单元教学是指教师基于对课程标准、教材等进行解读和分析的前提下,结合自己的理解以及对学生学情的把握,对教学内容进行重整,形成相对完整的教学单元,明确单元、每课时对于实现核心素养的作用和具体的阶段性任务,进而采用最合理的教学策略,让教学更具有针对性。单元教学设计促进教师观念的改变,从关注学生知识的学习向关注学生观念的形成,通过设计素养导向下的学习活动并指导学生完成,培育学生的核心素养,实现立德树人的教育任务。因此,单元教学设计应以“单元”为一个教学的整体,依据课标、教材、学生三个方面进行设计,注意单元与课时、前后知识、课内学习与课外拓展、知识传授与实践研究四个方面的相结合。
    下面,以人教版《化学》九年级上册“自然界的水”单元教学为例,探讨素养导向下的初中化学单元教学。
    一、研读课标 分析教材 进行单元内容结构化
    教师通过研读课标不断增进对学科的理解,提升学科观念和思维方法的展现和提炼的能力,实现知识和素养的融合,促进由“知识为本”到“素养为本”的转变。水是学生日常生活中很熟悉的物质,课标中关于“自然界的水”教学内容的要求和建议分散在五个主题中。教材安排四个课题,将社会现实问题与学科知识融为一体,将化学基本概念和实验基本操作技能的学习贯穿其中。通过梳理,对本单元知识内容进行结构化,如图1。
    二、解读单元核心素养 完成单元学习目标规划和核心素养目标细化
    在整体把握教材内容的基础上,解读本单元承载的学科素养,关注学生学科观念的发展和学科能力的提升,分析学科素养和关键知识之间的关系。通过梳理整合,本单元应以证据推理、模型认知、社会责任作为主要发展的核心素养贯穿整个单元,在教学过程中对学生进行科学探究、宏观辨识和微观探析的学科素养的渗透。由此规划单元学习目标如下。
    (1)了解水资源的状况,能从节水和防治水污染两个角度爱护水资源。掌握过滤、蒸馏等水的净化的常见方法。通过氢气燃烧和水的电解实验,从文字表述、微观模型、符号表示这三重表征认识水的组成。认识化学式的含义,掌握化合价的一般规律,能结合具体实例书写化学式,进行相对分子质量等相关计算。
    (2)通过资料、实验收集证据,从宏观到微观、从定性到定量对水的组成进行分析、推理和判断,实现问题的解决。初步建构分析物质组成的思维模型。建立元素守恒的思想和物质分类的思想,形成从多角度认识身边的物质的思维。
    (3)具有安全意識和绿色环保可持续发展的理念,将水和化合价、化学式的知识与生产、生活实际结合,分析和讨论生产生活中简单的化学问题,感受化学对人类生活和社会发展的促进作用。在体验人类认识水的漫长历史过程中,形成敢于质疑、崇尚科学、不迷信权威的严谨的科学态度和勇于创新的科学精神。
    单元目标的达成依赖于每个课时的积累,应找到单元素养目标在每课时的平衡点。因此我们又从核心概念、关键能力和必备品格三方面进行核心素养目标细化,见表1。
    在素养目标细化的基础上,进一步制定每课时的具体目标。例如,课题3的课时目标如下。
    (1)通过水的电解实验现象,分析水的宏观元素组成;结合氢气燃烧的定量实验分析水分子的微观构成。从宏观辨识到微观探析发展对物质的认识,形成文字表述、微观模型、符号表示这三重表征的统一性认识。
    (2)以水为例,体验并了解研究物质组成的一般方法(“分法”和“合法”),初步建构分析物质组成的思维模型。建立元素守恒的思想和物质分类的思想,形成从多角度认识身边的物质的思维。
    (3)通过资料、实验收集证据,对水的组成进行分析、推理和判断,提高问题解决的能力。
    (4)在体验人类认识水的漫长历史过程中,形成敢于质疑、崇尚科学的严谨的科学态度和勇于创新的科学精神。
    三、分析学生素养提升的起点 判断学生素养提升的障碍点
    学生对身边的化学物质“空气”“氧气”有了初步认识,对物质的认识处于从对具体物质的识别向对具体物质的研究阶段过渡。初步掌握一些简单的实验基本操作技能,能根据教材中给出的问题开展实验探究,能从物质及其变化的事实中提取证据,得出合理的结论。通过第三单元元素、分子和原子的学习,奠定了本单元对水的元素组成和微观结构认识的基础,具有一定的理论联系实际的观念。
    但是,学生对于水的组成是如何确定的并不了解,还不能有意识地从宏观和微观结合上收集证据,需要加强利用数据、图表、符号等处理实验信息的能力,进一步引导学生依据证据从不同视角分析问题。由于学生还没有形成用化学符号描述简单物质及其变化的意识,宏观现象、文字表述、化学符号三者还不能熟练地统一起来,所以缺乏微粒的观点,几种微粒之间存在的区别和联系也容易混淆
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