水体污染会产生哪些健康危害.docxVIP

1. 水体污染会产生哪些健康危害 ? 水体污染对人群健康危害是多方面的 .生物性污染可引起介水传染 病流行 ,物理性污染污染可使水质感官性恶化 ,化学性污染可使人群发 生急性中毒或致 癌、致畸、致突变等。其中有害重金属、 有毒有机物、 有机农药等的污染对人体健康的危害最大。 2．食品中有哪些污染？ 食物在生产、加工、运输、销售、烹调等各个环节都可能受到环境 中各种有害物质的污染， 以致降低食品营养价值和卫生质量， 给人体 健康带来不同程度的危害。 食用被污染的食品导致机体损害， 常表现 为急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。 3．什么是绿色服装？ 绿色服装又称环保服装， 它是保护人类身体健康， 使其免受伤害并 对周围环境不造成污染的纺织品， 无毒、安全、保健、可回收等优点， 而且在穿着时，给人以松驰、舒适、回归自然、消除疲劳、心情舒畅 的感觉。绿色服装必须包括三个方面内容：生产生态学，即生态上的 环保，对服装用材料天然纤维（如植物纤维和动物纤维）在种植或饲 养过程中，所有的肥料、饲料、除草剂、生长剂、消毒剂等对人类应 是无毒无害的， 用户生态学， 即使用者对环保要求服装对用户不带来 任何毒害；处理生态学，即指服装或织物使用后的处理问题，如废物 是否能回收，是堆积还是焚化等。 4．什么是三绿工程？ 三绿工程是由商务部、 中宣部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、 工商总局、环保总局、食品药品监督局、国家认监委、国家标准委 个部门联合实施的，以建立健全流通领域和畜禽屠宰加工业行业食品安全保障体系为目的，以严格市场准入制度为核心，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的系统工程。 什么是绿色食品？ 1990 年 5 月 15 日，中国绿色食品工程在农垦系统正式实施。 绿色家庭食品是指经专门机构许可， 使用绿色食品标志的无污染、 安 全优质、营养类农产品的统称。其标志的寓意是指出自纯净、良好的 生态环境的安全无污染农产品； 她能给人们带来蓬勃的生命， 提醒人 们要保护环境和防止污染环境， 努力改善人与自然环境的关系， 创造 自然界新的和谐。 绿色食品的必备条件： 产品和产品原料的产地必须符合农业中规 定的绿色食品生态环境标准；农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及农 产品加工必须符合农业部规定的绿色食品操作规程； 产品必须符合农 业部制定的绿色食品质量和卫生标准； 产品外包装必须符合国家食品 标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签的规定。 什么是有机食品？ 有机食品通常是指来自于有机农业生产体系， 根据国际有机农 业生产要求和相应的标准生产加工的， 并通过独立的有机食品认证机 构认证的一切农副产品， 包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、 蜂蜜、水产品、调料和中草药等。有机产品除包括食品外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。 有机食品通常需要符合以下 4 个条件：①原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；②产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准；③生产者在有机食品生产和流通过程中， 有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售的档案纪录； ④必须通过独立的有机食品认证机构的认证审查。 有机食品的主要特点是来自于生态良好的有机农业生产体系，在生产和加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质、安全环保的生态食品。 什么是无公害蔬菜？ 无公害蔬菜狭义上讲是指没有害物质污染的蔬菜中不含有某些有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。从广义上讲是及安全、优质营养为一体的蔬菜的总称。安全，主要指蔬菜不含有对人体有毒有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害，具体讲要做到“三个不超标”；一是农药残留不超标， 不能含有禁用的高毒农药， 其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标， 食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准 允许量，一般在 432*10 -6 以下；三是“三废”等有害物质不超标。主要是指在商品质量上，个体整齐，发育正常。成熟良好，口味佳， 新鲜无病虫危害，净菜上市。营养，是指在蔬菜的内含品质上能够提 供给人们膳食纤维、维生素和矿物等营养成分。