门店经营指标数据分析[借鉴].docxVIP

精品资源·有用参阅品 文档收拾 | 学习参阅 Summary compilation 门店运营目标数据剖析 定时进行科学的数据剖析，是门店负责人把握门店运营方向的重要手法。 　　出售目标剖析：首要剖析本月出售状况、目标完结状况、与去年同期比照状况。经过这组数据的剖析能够知道同比出售趋势、实践出售与计划的距离。 　　出售毛利剖析：首要剖析本月毛利率、毛利额状况，与去年同期比照状况。经过这组数据剖析能够知道同比毛利状况，以及是否在产品毛利方面存在缺少。 　　营运可控费用剖析：首要是本月各项费用明细剖析、与去年同期比照状况，有无节省操控本钱费用。这儿的各项费用是指：职工本钱、能耗、物料及办公用品费用、修理费用、存货损耗、日常营运费用（包含电话费、交通费、废物费等），经过这组数据的剖析能够知道门店营运可控费用的列支，是否有同比反常的费用发生，有无能够节省的费用空间。 　　坪效：首要是本月坪效状况、与去年同期比照。日均坪效，是指日均单位面积出售额，即：日均出售金额÷门店运营面积。 　　人均劳效：首要是本月人均劳效状况、与去年同期比照。本月人均劳效计算方法：本月出售金额÷本月薪酬人数。 　　盘点损耗率剖析：首要是门店盘点成果扼要剖析，经过剖析及时发现门店在产品进、销、存各个环节存在的问题。 　　门店产品库存剖析：首要是本月均匀产品库存、周转天数，与去年同期比照剖析。经过该组数据的剖析能够看出门店库存是否出现反常，特别是否存在库存积压现象。 　　产品运营数据剖析　　便当店运营产品目录履行状况总结剖析：首要是本店履行产品目录状况与运运营态主力产品状况及新品引入状况、筛选产品是否进行及时清退。便当营运办理分中心每月1 日会将最新目录主力产品货号、目录新引入产品货号、目录筛选产品货号发至各门店邮箱，门店依据相关货号查询出运营状况，特别是主力产品、新引入产品运营状况，以及筛选产品门店有没有及时清退。经过这组数据的剖析能够了解门店是否依照产品目录的调整进行了门店的产品结构调整。 　　产品动销率剖析：首要是本月产品动销品种计算、动销率剖析、与上月比照状况。月运营总品种数查询方法：进入百年体系进销存剖析查询出本月进销存数据，在查询出门店运营的总品种数后，同样在该模块能够将动销品种数过滤出来，产品动销率计算公式为：动销品种数÷门店运营总品种数×100。滞销品种数：门店运营总品种数－动销品种数，即可得出。经过此组数据及详细单品的剖析，能够看出门店在产品运营中存在的问题及潜力。 　　产品品类（3级）剖析：首要是门店本月各品类出售比重及与去年同期比照状况，门店本月各品类毛利比重及与去年同期比照状况。门店需对本月一切（3级）品类出售及毛利状况，特别是一切出售下降及毛利下降的品类进行全面剖析，并经过剖析找出距离，一同提出改善计划。 　　本月产品引入剖析：首要是引入产品发生出售、毛利的剖析。这儿的引入产品需求门店日常对新引入产品建档，并盯梢剖析引入产品的动销率、适销率、出售额以及毛利状况，一同剖析这些引入产品是否对门店出售成绩的进步作了奉献、是否有引入不对路的产品存在，并在今后的作业中不断优化调整。 特价产品成绩评价：首要是特价产品种类数履行状况，特价产品出售状况、占比状况及与前期出售比照状况剖析。特价产品与前期出售比照剖析行将本档期特价产品的出售状况与特价履行前相同天数的出售状况进行比照剖析（特价档期的履行天数为14 天或21 天）。经过以上这组数据的剖析能够看出门店特价发生的效果以及门店在特价产品运营中存在的问题。 出售额、客流量、客单价、客品次……店长确实是被一堆数据包围着，但很少有店长对这些数据进行剖析。没有数据剖析一切人都将吞没在数据的海洋里。店长作为一个“麻雀虽小，五脏俱全”的功用岗位，有必要了解和把握一些数据剖析思路，从而为门店的健康运营找到进步方向。“店长周围并不短少数据，而是短少对数据的重视”。 店长在每一天作业中，要能够构成标准化、制度化、书面化的流程，关于一切运营办理，拟定每天、每周、每个月的作业计划表，作业计划表中所列项目，每个人对照各项意图要求来查看自己的履行状况，这种查看一般以每半个月、一个月、二个月、三个月为单位进行，使每位职工平常成固化的作业习气，办理无小事，细节决议胜败。连锁门店店长的角色定位、办理功用、作业标准、服务技术等是店长一切必要要具有的本质，信任了解、了解、掌据店长办理的根本原理，并努力地去实践它，一个超重量级的店长就会无往而不堪。 18条数据研讨 人生的成果=思想方法*热心*才干。 2.赢利的增加——你的出售额中80%来自于20%的现有顾客。 3.本钱的削减——开发新顾客的本钱=留住老顾客的本钱*6。 4、更多的新顾客——60%的新顾客来自现有顾客的引荐。 5.培育忠诚度客户——购买40%靠信赖感决议。 6.要招引一个客