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年健康膳食知识竞赛试题及答案坚持以食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病谷类动物性植物性人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质和水等七类微量元素膳食纤维有机酸健康膳食的关键在于食物的种类食物的数量食物种类和数量的合理搭配膳食中脂肪提供能量所占比例的适宜范围是按照中国居民平衡膳食宝塔成年人每天摄入克的谷类食物为宜少于居民应当每日喝奶建议每人每天喝奶克克杯越多越好为防止脂肪摄入过多每人每天烹调用油应当不超过克半两克一两无所谓为了预防和控制高血压建议每人每天食盐摄入量应当
2020 年健康膳食知识竞赛试题及答案
1、坚持以 ( A )食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
A 谷类 B 动物性 C 植物性
2、人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳 水化合物、维生素、矿物质、 ( A )和水等七类。
A 微量元素 B 膳食纤维 C有机酸
3、健康膳食的关键在于 ( C )。
A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配
4、膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是 ( B ) 。
A 12-15% B 20-30% C 40%
5、按照《中国居民平衡膳食宝塔》 ，成年人每天摄入 ( B )克的谷 类食物为宜。 A 50-100 B
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