厨房承包合同(推荐).docx

亲爱的朋友， 很高兴能在此相遇！ 欢迎您阅读文档厨房承包 合同， 这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。 相信您通过阅 读这篇文档， 一定会有所收获。 假若亲能将此文档收藏或者转发， 将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 厨房承包合同 甲方：（）（以下简称甲方）身份证； 乙方：（）（以下简称乙方身份证； 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致， 甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。 地址； 一、承包期限暂定 1 年，于 20xx 年月日起至 20xx 年月日 止。 二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配， 管理工作，乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员，洗菜，煮 饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品， 并对甲方清洗， 清 洁，煮饭进行监督。基本月工资定为人民币 元整（大写：万 千佰元）。厨房押金为 15 天，每月的工资发放为每月 16 日，由 乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45%的基础上， 营业额保底 --- 万，如超出 1 万以上部分，按营业额 10%提成作 为厨房的奖金， 奖金连同基本工资一起发放， 由乙方代表领取和 自由支配。在生意好的情况下，营业额保底超过 2--3 万可在加 1 名师傅。 四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期， 试用期内双方 都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。 四、甲方义务和权利： 1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设 备和良好的工作环境的 义务。甲方如对厨师技术能力不满，有 要求乙方更换的权力。 2、 为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春 节如果开工 1-3 日按 3 倍工资，其它的与店内职工同等待遇。 3、 甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合 理。否则由甲方自己负责。 4、 厨房原料由乙方报单， 甲方负责购买， 乙方有权退回 （拒 用）一切不合格原料。 5、 对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行 正当处罚的权利（店规见规章制度） 。 乙方义务和权利 1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。 2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。 3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。 4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时， 如果属实此损失由乙方承担。 6、厨房人事管理权归乙方代表，在保证餐厅正常运作的前 提下，乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等 五、补充协议： 1 甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日 结清乙方工资。 2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负 责按照劳动保护法处理。 3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。 4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适 的厨师后马上发放全部工资离开。 5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。 欠发工资三天以上视违约。 并可以解除单方合同， 同时停止工作。 甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。 双方未按协商的 方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意， 未达成协议前按此执行。 本合同自签字之日起试用 1 个月后双方没有问题生效。 涂改 无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力 甲方法人代表签字：单位盖章： 乙方代表签字： 厨房承包合同全文结束。