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连锁经营物流配送体系与经营战略精 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 一、零售业物流配送体系概述 现代物流的概念：指以适应顾客的需求为目的，货物、服务以及所相关的信息从生产地点到消费地点，保证其流动和储存的效率化 和效益化的计划、执行和控制的供应链过程的一部分。具备 6 要素：运输、保管、包装、装卸、加工、信息。 零售业物流。零售业物流也就是广义的与零售业有关的物流，是指人们生活中的商品从供货方到零售企业以及经过零售企业销售给消费者的物流过程。这里的供货方能够是生产厂家也能够是批发商，物流过程同时可能涉及到专业从事物流服务的物流企业。 连锁经营物流发展观点。提起连锁经营物流，大家可能首先想到的就是建立配送中心。我认为更重要的是，一个连锁经营企业如何在企业经营中建立完整、完善的物流体系，包括物流战略、物流技术和物流人才；配送中心的建设也是由制造企业、批发或分销企业、第三方物流企业和零售企业共同分担，为流通渠道和零售企业、特别是连锁经营零售企业提供服务的。中国零售业物流配送体系如下图所示： 二、对中国零售业物流现状的分析 1、中国零售业物流的现状 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 ① 对物流的需求越来越强烈。许多零售企业特别是连锁经营企业，纷纷建立自己的物流配送中心。有规模的企业已经走在了前面，但中小零售企业、特别是二、三级城市的连锁企业遇到很大困难。 ② 物流配送中心的状况。从原有仓库改造而成的较多，还有租用工厂的建筑以及仓库的情况。个别企业扩建或新建了配送中心，大批企业正在计划和规划建立配送中心。 ③ 缺乏整体规划的专业知识和能力。处于摸索阶段，国内没有专业进行规划和设计的公司。在整体设施和设备方面缺乏整体考虑，一旦建设完成会造成许多遗憾，改进和完善需要再次投入和花费大量时间和人力。 ④ 自动化设备的引进。在使用了动力叉车等搬运设备外，个别企业采用和建立了电子显示配货设备以及立体自动化仓库等设施，但还没有出现整体现代化的物流配送中心和管理体系。 ⑤ 信息系统的应用。许多零售企业的管理采用了计算机信息系统，其中也涉及到库存和配送内容，但适应零售企业物流运营管理水平的专业物流配送系统还不多见，还没有比较成熟的物流配送系统。 3 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 2、中国零售业物流的问题 ① 物流的基础薄弱； ② 对物流的认识不深； ③ 社会资源的浪费； ④ 统一配送率低； ⑤ 配送的经济性差； ⑥ 配送的运营水平有待提高； ⑦ 人才的不足和劳动效率的低下； ⑧ 缺乏经营指导和示范样板。 3、中国流通业物流的实态 ① 优势企业物流配送稳步发展，如：上海华联超市股份公司 ② 生鲜加工得到重视，如：苏果超市 ③ 积极投资建立配送中心和区域性配送中心，如：武汉中百、物美集团、青岛利群集团 ④ 物流外包初见端倪，如：北京物美与和黄天百、新一佳与招商物流 ⑤ 扩大配送服务对象，开展商品配销业务，如：上海华联、杭州家友 4、中国零售业物流的特征 ① 初级阶段； ② 以零售业主导； ③ 企业规模的差距较大； ④ 地区的差异； ⑤ 经营和技术的不足 4 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 5、中国零售业物流的课题 ① 对零售业物流的认识课题； ② 建立有关零售业物流的推进组织； ③ 发展阶段 ④ 人才的培养； ⑤ 物流配送中心的规划与运营 三、日本零售业物流的发展与借鉴 1、日本零售业物流的变化 从日本零售业的物流结构来看，是由零售业或批发商对商品的配送、流通加工（验货和标贴价签等）和库存等三个物流功能的分担 所决定的。这一结构在 30 年来发生了较大的变化，从 “传统的结构 ” 到“面向店铺支持的结构 ”，直至今后 “面向生产性的结构 ”。 2、日本零售业物流的发展及战略 日本零售业一直重视建立物流体系。近年来，随着连锁经营的发展，其物流也得到了飞速的发展，特别是以超市和便利店为代表的连锁经营企业的物流情况，能够说代表了当今日本零售业物流的发展现状。 连锁经营的物流能够分为 3 种方式，店铺直送型、共同配送型和 一括型。也能够说是连锁经营物流发展的 3 个阶段。 ① 从店铺直送型到共同配送型； ② 从共同配送型到一括型 5 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 3、零售业物流中心的情况 零售业的物流中心有 DC 型(Distribution Center 即流通中心 、TC型（ Transfer Center 即经过型中心）和 PC型（ Process Center 即加工 型中心）等三种。 DC 型是具有库存功能的物流中心； TC 型是具有商品分拣和流通加工功能为主