有机茶系列产品产业化建议书.docVIP

审核通过，归档资料。未经允许，禁止外传! 一、总论 （一）申请项目概述 本项冃以有机蒸青茶、有机番茶的研制开发为核心技术。需转化的内容为有机 蒸青茶、有机番茶等系列产品的中试生产，并引进日本机械开展有机蒸青茶精深加 I■-o有机茶园管理技术、有机蒸青茶和有机番茶加工工艺为本项冃创新点。项FI总 体水平达到国内先进。成果转化后可熟化有机蒸青茶、有机番茶等有机茶系列产品 的开发技术水平，全面提升有机茶系列产品的产业化水平，增加有机名优茶、有机 蒸青茶和有机番茶的产量，促进我市乃至全省有机茶出口。 （二）项目预计目标 1、总体目标：本项冃执行期间计划投资额450万元，其中用于扩建茶叶加工厂 房的投资额为50万元，添置茶叶加工与包装机械和茶叶检测设备等投资额为320万 元，流动资金80万元。通过2年的项冃实施，将严格按照国际有机农业标准进行茶 园管理、茶叶加工和包装贮运，使有机茶基地建设、有机名优茶、有机蒸青茶和有 机番茶的加工工艺日臻完善，技术更加成熟，特別是有机茶精深加T技术及茶叶保 鲜技术都将一定程度的提高，并使50%以上的有机蒸青茶通过精深加工后再行出口 o 通过本项冃实施，使本公司有机茶生产经济效益明显提高，累计有机茶总产值将达 3200万元。其中生产加工有机名优茶60吨，销售收入1000万元；有机蒸青茶900 吨，出口交货值1400万元；有机番茶120吨，出口交货值200万元；精深加工有机 蒸青茶200吨，增值600万元。参与合作的有机茶园总规模达11800亩，其中通过 欧盟IMO、H本JAS和美国NOP国际有机食品颁证机构检测认证的有机茶生产基地 6000多亩。可以新增就业岗位68个，增加就业者经济收入68万元。本项冃实施2 年可累计实现利润345万元，上交各种税收287万元。除有机名优茶外，具它均为 出口茶类，预计可实行创汇268万美元。 项冃的实施也将产生良好的社会生态效益，首先对农业和农村经济结构战略性 调整产生良好的影响，为其它茶叶专业户提供良好的示范作用，有利促进其它茶叶 专业户转向开发有机茶或绿色茶叶，并对其它农产品的有机化或无公害化也产生示 范作用，有力地推进农业和农村经济结构战略性调整。其次，茶园的生态环境进一 步改善，形成良好的生物链，茶园的天敌种更为丰富。同时，也有利于合理利用自 然资源，促进生态环境的明显改善。并有利提高有机茶的国际竞争力，使有机蒸青 茶、有机番茶的产量有较大幅度的提高，能进一步提高有机茶的国际竞争力。 2、阶段目标：本项冃实施时间为2年，即从2004年4月开始到2006年4月结 束。 2004年。2004年6月前，完成投资额310万元，其中用丁?茶叶精深加工的机 械投资额为260万元，用丁加工厂房建设的投资额为50万元(5月底前)。计划全 年建成有机茶生产基地8800亩，生产加工各类有机茶570吨，实现销售额1440万 元，全年可实现利润116万元，其中生产加工有机名优茶30吨，实现销售收入500 万元；加工有机蒸青茶400吨，出口交货值580万元；有机番茶60吨，出口交货值 100万元，茶叶精深加工80吨，增值260万元。 2005年。计划添置茶叶检测仪器及试验研究等需投资额6()万元，其中添置 茶叶检测仪器32万元；计划新增有机茶园300()亩，全年生产加工各类有机茶710 吨，实现茶叶销售收入1760万元，创年利润229万元。其中有机名优茶30吨，产 值500万元；有机蒸青茶500吨，岀口交货值820万元；有机番茶60吨，岀口交货 值100万元；有机蒸青茶精深加工120吨，增值340万元。 3、资金投入及使用计划：有机茶成果转化项冃计划总投入为618万元，其中在 项冃申报期间即2004年4月前已投入的资金为168万元。在木项冃实施期内还需新 增投资额为450万元，其中在2004年投资额将达390万元，主要用于厂房建设、茶 叶精深加工机械的购置等（见表1）。 表1项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表 资金额 （万元） 到位时间 厂房建设资金 50 2004年5月前 加工与包装机械 270 2004年6月前 添置检测设备及试验研究等 50 2005年3月前 流动流动资金 80 2004年5月前 合计 450 二、项目技术成果的先进性分析 （一）简述 有机食品是无公害食品的最高层次，在生产过程中不使用化学合成的农药、 肥料及生长调节剂等物质，在加工过程屮不使用合成的食品添加剂等，并对质量 实现全过程的监控。早在20世纪的三四十年代一些西方国家就提出了有机农业的 概念，到六七十年代，有机食品已相当盛行。有机茶作为有机食品的一种，国外 发展还不多，冃前，在印度、斯里兰卡等地开始生产有机茶。但至今全球发展有 机茶的面积还很有限，发展速度也不快，有机茶以及有机食品供不丿应求的趋势仍