广东省食品安全企业标准Q-MG 0003 S-2019 方便菜肴.pdfVIP

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2021-02-22 发布于辽宁
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广东省食品安全企业标准Q-MG 0003 S-2019 方便菜肴.pdf

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备案号-2019 Q/MG 备案日期：2019年05月15日广东省食品安全企业标准 Q/MG0003S-2019 代替Q/MG0003S-2017 方便菜肴 2019-03-30发布 2019-04-01实施东莞市满哥食品有限公司发布 Q/MG0003S-2019 前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准自实施之日起，代替Q/MG0003S-2017。本标准与Q/MG0003S-2017相比，做了以下修改： ——修改产品配方； ——修改理化指标和微生物指标。本标准由东莞市满哥食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：陈霞梅、江泽楷。附录A、附录B为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/MG0003S-2013； ——Q/MG0003S-2016； ——Q/MG0003S-2017。 I Q/MG0003S-2019 方便菜肴 1 范围本标准规定了方便菜肴的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输、贮存。本标准适用于第三章规定的方便菜肴。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB1353 玉米 GB/T1355 小麦粉 GB2707 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品 GB2712 食品安全国家标准豆制品 GB2714 食品安全国家标准酱腌菜 GB2715 食品安全国家标准粮食 GB2716 食品安全国家标准植物油 GB2717 食品安全国家标准酱油 GB2718 食品安全国家标准酿造酱 GB2719 食品安全国家标准食醋 GB2720 食品安全国家标准味精 GB2721 食品安全国家标准食用盐 GB2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 GB2758 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国