第二届优美杯烘焙大赛方案.pptxVIP

第二届“优美杯”烘焙大赛方案 一、活动目的：进一步深化教学，扎实推进教学质量，展示学校 教学成果，加强技能人才培养，丰富校园文化。 二、比赛时间：2017 年 12 月 21-22 日（周四、周五两天） 三、比赛地点：南宁优美西点烘焙学校 四、比赛项目： （一）个人赛：裱花，创意曲奇，整体蛋糕，常温蛋糕，面包手 法 （二）精品展台展示：展台所展示的内容为各队参赛作品中的精 品。展台规格：一张金牌教室不锈钢案台 五、大赛嘉宾： 六、裁判委员会： 裁判长：XXX 副裁判长：XXX、XXX、XXX、XXX 裁判员： 比赛工作安排 （一）前期工作 总协调组组长：XXX 组员：XXX、XXX、XXX、XXX 1、摄像、摄影、条幅、参赛证制作 2、比赛展台及主展台背景设计、制作、台布租用 3、开幕式主舞台搭建、音响租用、音乐准备;4、席卡准备、获奖证书准备 5、学生参赛作品名称、标号准备 6、嘉宾礼品准备、新闻媒体邀请 7、评分表准备：;33;44;55;66