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PAGE PAGE # 第一章 细胞结构与功能练习题 （一）填空题 1．胞基质能以 稳定的胶体 存在，主要是因为它具有 亲水性 和带电性 性质。很多 代谢反应如糖酵解、磷酸无糖途径 、蔗糖合成、脂肪酸合成 都可以在胞基质中进 行。 2．植物细胞区别于动物细胞的三大结构特征是细胞壁、叶绿体、 和液泡。 3．植物细胞的胞间连丝的主要生理功能有 物质运输 和信息传递两方面。 4．原生质体包括 细胞质 、细胞核 和液泡。 5．伸展蛋白是细胞壁中的一种富含 羟脯氨酸 的糖蛋白。 6．典型的植物细胞壁包含 胞间层、初生壁和次生壁 三层结构。 7．生物膜的化学组成基本相同，都是以 膜脂、膜蛋白 为