粮油深加工扩建项目组织与管理.docxVIP

项目组织与管理 7.1组织机构与职能划分 组织机构：本项目是一个系统工程，为了保证项目顺利实施和正常运营，成立一整套项目组织机构十分必要。根据需要，拟成立项目决策机构、监督机构、实施机构和管理运营机构。 （1）决策机构：由项目单位和县级有关部门领导和专业技术人员组成。从产品方向、生产规模、投资规模、种植方式、技术研发和应用、产供销和效益等要素对项目建设和运营中可能出现的问题以及趋势进行预测和论证，提出应该采取的措施，制定详细的实施计划。 （2）监督机构：由某某区农综开发办公室、财政局、林业局、项目单位相关人员组成。对项目实施过程进行监督检查，提出建议，确保项目按计划实施、运营。 （3）实施机构:由项目单位领导和技术人员组成，按照项目的决策目标和方针，对项目实施的各个环节与外部关系进行及时、准确判断和决定，然后有效地调动人力、物力、财力等，为最有效的生产经营进行调配与分配。 （4）管理运营机构：为提高效率，降低成本，项目建成后的管理运营以合作社现有的组织机构为主，并予以加强。 职能划分： 办公室：负责综合性日常事务的处理。 销售部：负责产品营销、市场开拓。 采购部：负责项目招标采购、生产资料、物资采购。 财务部：负责生产成本核算、财务结算、财务管理。 技术部：负责新品种、新技术引进、研发、应用、培训等。 质检部：负责环境质量检测和产品质量检测。 生产部：负责日常生产管理工作。 总经理项目组织机构图 总经理 技术经理后勤经理财务经理 技术经理 后勤经理 财务经理 办公室销售部生产部质检部技术部采购部财 办公室 销售部 生产部 质检部 技术部 采购部 财 务 部 7.2 劳动定员 劳动定员130人。劳动定员平均月工资及福利为1500元。 劳动定员表 序号 部 门 班次 每班定员 总额（人） 备注 预处理预榨车间 3 4 12 预榨饼浸出车间 3 4 12 浓香花生油精炼车间 3 3 9 油脂精炼车间 3 4 12 原料接收及储存 3 2 6 成品粕打包及储存 3 2 6 油脂小包装及储存 2 6 12 油罐区及油泵房 3 1 3 供配电间 3 2 6 锅炉房 3 2 6 供水及水泵房 3 1 3 机修车间 3 2 6 化验室 3 2 6 污水处理 3 1 3 材料库 3 2 6 技术人员 3 营销人员 8 行政管理财务 7 勤杂人员 4 合 计 =SUM(ABOVE) 130 注:以上劳动定员均包括倒班休息在内。 7.3 管理措施 7.3.1工程管理 根据国家《农业综合开发项目招投标暂行办法》有关规定，本项目所涉及的土建工程、设备购置，按照法定程序组织招投标，择优确定工程施工单位和供货商。在施工过程中，严格按照建设标准组织项目建设，并聘请监理工程师进行施工监理。所购仪器设备，按照技术先进、性能可靠的原则，按规定的型号购置，严把质量关。项目竣工，经检查验收后，对账面新增固定资产进行核实、评估，并按照资产类别，移交给相关责任部门使用管理，同时制订《项目工程设备运行维护管理制度》，定期对工程、设备进行检修、维护，确保持续长期发挥效益。 7.3.2生产管理 生产计划逐项落实到各具体操作部门，任务分配到班组和个人，并拟定切实可行的检查监督措施。严把经营各环节，建立健全管理体系，确保质量管理措施到位。一是建立和完善技术保障体系，充分利用现有技术力量，并与大专院校合作，开展技术创新，提高科技含量。二是建立健全生产管理体系，落实岗位目标责任制，各环节定岗、定责、定标准，实行风险抵押，独立核算，奖优罚劣；引入竞争机制，提高企业经营效益。 7.3.3财务管理 根据项目计划，安排资金的流通周转，提高资金周转率和使用效益。严格按照专项资金的使用和管理规定，实行专人管理，专户储存，专帐核算，做到专款专用。严格资金拨付程序和核销手续，认真做好项目资金领拨、支出原始凭证归集、审核、报账等，主动接受审计部门对项目资金的专项审计，确保项目资金安全、高效使用。 7.3.4营销管理 根据市场变化动态趋势制定产品的销售计划，按照销售计划安排生产。成立销售队伍，完善销售网络，实行订单销售。落实经费包干，按销售额完成比例提成。制订销售管理制度，规范销售行为，树立企业形象，及时回拢货款。 7.4技术培训 7.4.1 企业员工培训 本企业为现代化的油脂综合加工厂，主要生产车间机械化程度高、技术性强、工艺操作要求严格，企业员工必须具备较高的业务水平和管理经验，要求管理人员要一职多能，技术人员、行政管理人员一般应具有大学文化程度或相当学历，操作工人具有技校以上文化程度，上岗前经过严格的技术、安全等方面的学习培训。培训人数100人，经考核合格后上岗。运输及搬运可请临时工。 7.4.2 基地农户培训 对基地农户主要进行油料作物栽培技术培训，结合油料作物生产周期，从种植