202113物质性质的探究.pptVIP

1.4 物质性质的探究 3/30/2020 1.4 物质性质的探究 1 、物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。 如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、 熔点、沸点等。 2 、化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 与什么物质反应、可燃性、受热分解 3/30/2020 注意 一般描述物质性质的语 言中有“可、易、能、会” 等表示具有能力的字眼， 如木炭可以燃烧，糖能溶 解与水。 3/30/2020 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A 、铜绿受热时会分解 B 、纯净的水是无色无味的液体 C 、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳 D 、氧气不易溶于水且比空气密度大 E 、木棒受力折断 3/30/2020 探究活动：【实验 1-5 】 一、观察与问题： 将一小块光亮的铜片，在酒精灯火焰 上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？ 二、假设与预测 三、实验与事实 四、解释与结论 五、反思与评价 六、表达与交流 3/30/2020 操作指引 ? ? ? 酒精灯是化学实验 ? 加热时常用的热源。 ? ? 见使用及加热部分 酒精灯 １、构造： 灯体、灯帽、灯芯． ２、火焰 ： 外焰、内焰、焰心 （外焰温度最高） ３使用方法： 两查两禁一不可． 3/30/2020 4 、使用酒精灯加热的注意事项 ? ⑴要用酒精灯的外焰加热 , 不能和灯芯接触 ; ? ⑵集中加热前要预热 ; ? ⑶加热固体药品时 , 位置在盛药品的地方 ; 加热 液体药品时 , 位置在其中下部 ; ? ⑷给试管里的固体加热 , 试管口要略向下倾斜 ; 给液体加热时 , 管内容积不超过 1/3, 试管与桌 面成 45 度角 , 管口不能对着人 ; ? ⑸容器外壁的水加热前要擦干 , 防炸裂 ; ? ⑹加热完毕不能用冷水立即冲洗 , 防炸裂 . 3/30/2020 在以上六个步骤中，化学实验是中心环节。所以说， 化学是一门以实验为基础的科学。学习化学知 识，要用到各种化学仪器，下面来认识一下常 见的化学仪器。 3/30/2020 初中化学常用仪器根据用途分类 ? ? ? ? ? ? ? ? 1 、能直接加热的仪器 : 试管、蒸发皿、燃烧匙 . 2 、不能直接加热的仪器 : 烧杯、烧瓶 . 3 、不能加热的仪器 : 集气瓶、水槽、漏斗、量筒 . 4 、用于称量和量取的仪器 : 托盘天平、量筒 . 5 、用于取药品的仪器 : 药匙、镊子、胶头滴管 . 6 、给液体加热的仪器 : 试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿 7 、给固体加热的仪器 : 试管、蒸发皿 8 、用于夹持或支撑的仪器 : 试管夹、铁架台 ( 带铁夹或 铁圈 ) 、坩埚钳 . ? 9 、过滤分离的仪器 : 漏斗、玻璃棒 . ? 10 、加热常用的仪器 : 酒精灯 . ? 11 、加热至高温的仪器 : 酒精喷灯、电炉 . 3/30/2020 小 结： 变化 化 学 组成 定义、特征、 物理变化 形式 判断方法 关系 定义、特征、 化学变化 伴随现象 判断方法 区别 联 系 结构 物理性质 性质 化学性质 定义、范围 判断方法 区别 定义、范围 判断方法 3/30/2020 学习了本节内 容 , 你有哪些收获 和体会 ? 3/30/2020 练一练 ? 下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理 性质？为什么？ 物性 1 、空气是没有颜色、没有气味的气体。 物性 2 、水沸腾时能变成水蒸气。 3 、食物在人体中消化，最后能变成水、二 化性 氧化碳等。 化性 4 、以粮食为原料能酿酒。 3/30/2020