威斯汀西餐厅创业商业专题计划书.docVIP

创业/商业计划书 创业/商业计划书 企业名称： 马鞍山威斯汀餐饮模拟有限责任企业 所属院校： 马鞍山职业技术学院 指导老师： 沈志霞 【主联络人】高庆文 【职 务】总经理 【电话号码】 【传真号码】 【电子邮件】 【地 址】马鞍山职业技术学院 【邮政编码】243000 日 期:/4/27 保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密，全部权属于本企业，其所包含内容和资料只限于贵企业投资我企业使用。请贵企业收到本《创业/商业计划书》后，在7个工作日内给予回复，确定立项是否。贵企业如接收本《创业/商业计划书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵企业不期望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址立即将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本企业许可，贵企业不得将本《创业/商业计划书》内容全部或部分地透露给她人； 3. 贵企业应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保留。 【其它事项说明】 本《创业/商业计划书》所包含内容均可具体协商。 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟企业创业实训学习结果。仅包含第十二个月 经营分析和估计，不作为实际商业融资依据。 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1.0实施摘要 3 1.1 企业概况 4 1.2注册资金 4 1.3商业模式 4 1.4投资收益评价 4 2.0市场分析 6 2.1市场定位和目标用户 6 2.2 市场估计（市场拥有率） 6 2.3 竞争分析 6 2.4 项目SWOT分析 7 3.0 营销策略 7 3.1产品特征 7 3.2产品定价 8 3.3 销售渠道 8 3.4宣传推广 8 4.0人员和组织结构 9 4.1组织结构 9 4.2团体组员 9 4.3部门/岗位职责 10 5.0 财务分析汇报 10 5.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家俱 10 5.2 原材料/商品采购成本 11 5.3 销售和管理费用估计 11 5.4 开启资金需求 12 5.5 开启资金起源 12 6.0 利润估计 13 7.0 风险分析和对策 14 8.0 企业愿景 14 9.0 附录 14 9.1 附表１：经营第十二个月利润表 错误！未定义书签。 9.2 附表2：第十二个月度现金流量表 错误！未定义书签。 9.3 《创业/商业计划书》评定表 0 1.0实施摘要 1.1 企业概况 企业名称 ____________马鞍山威斯汀餐饮_______________________________模拟企业 企业类型 √有限责任企业 □ 个体工商户 □ 个人独资企业 □合作企业 其它_______ （打√选择） 注册地址 市中心边缘 关键经营范围 西餐（主食，点心，饮料） 特色服务 产品/服务概况 威斯汀西餐厅作为中等西餐，主打多种实惠西餐，甜品饮料，贴近大众。我们特色服务会依据客人要求，为客人发明需要环境等。 市场机会 伴随大家经济水平提升，愈来愈重视享受型消费，西餐厅现有美味食品，又有优雅环境和高质量服务，越来越成为大家首先选择对象，所以有较大发展机会。而威斯汀西餐厅作为中等西餐，更能满足大众消费，市场前景较大。 1.2注册资金 35万元 1.3商业模式（赢利模式） 经过提供西餐等多种食品和服务取得收入 给用户提供除了美味西餐，甜点、饮料还有舒适环境，和依据她们要求所提供多种特色服务 1.4投资收益评价 总投资额（元） 35万 投资收益率（第十二个月） 54% 预期净利润（税后利润） 第十二个月 第二年 第三年 年增加率 20% 年增加率 30% 190157 228188 296644 备注 投资收益率＝净利润÷总投资额×100% 预期净利润－第十二个月：见经营第十二个月利润表；　 此表中“总投资额”项金额等于资金需求累计 2.0市场分析 2.1市场定位和目标用户 市场定位 产品定位：在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面努力争取尽善尽美，努力给用户最大程度享受和心理满足和针对消费者比较价格心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能快速找到自己习惯档次，得到选购“满足”来实现足够利 竞争定位：作为中等西餐，和中等中餐和快餐是竞争对手 消费者定位：年轻群体包含年轻情侣，白领上班族，中年夫妇等。 目标用户 用户年纪以18—45为主青年中年人，在地域上包含马鞍山当地人和外来工作和求学人员。用户职业分类为学生（以大学生为主），