刺参池塘养殖操作规程.docVIP

刺参池塘养殖技术指导书 在生产过程中所用 1、海水均要符合国家无公害养殖海水标准（ NY 5052-2001） 2、饵料生产厂家均要有合法资质，其产品均要有合符合国家无公害产品的质检证明。 3、药品均要遵循国家违禁药品使用条例，严禁使用违禁药品。购进的药品 要 有生产厂家的合法资质和产品质量检验报告。 刺参的池塘养殖 一池塘的建造与整修 池塘是人工养殖条件下刺参栖息的场所，直接关系到刺参的生长，建造整修池塘必须适合刺参的生态习性。 二养殖池塘的条件要求 建造池塘时，应选择无污染源的海区附近，每个养殖池塘的面积以 30～100亩为宜，池水深度至少保持在 1.2 ～ 1.5 米，有条件的池塘，可使池水深度达到 2～3 米。 为保证池塘能自然纳、排水，最好设高低 2 个进排水闸门，低闸门清池排水用，其基面与最低潮位一致；高闸门基部以半潮潮位为准，以便利用潮差向池内自然纳水。 刺参养殖池塘的日换水量应在 10%以上。池塘建成后，要翻耕池底，修筑环沟。养殖海参的池塘要求水源无污染，无淡水注入，周边无工业污染，特别是不得有油污污染，仅排水方便。池底底质以比较硬的沙泥质、泥沙质或沙质为好。水质要求盐度常年稳定，盐度范围 28~33，PH值 1 / 10 7.8~ 8.7 ，溶解氧 5mg/l 以上，有机物耗氧量 1.4mg/l ，氨态氮 0.1mg/l 以下。 三养殖池的整修和附着基的投放 1、池塘整修 池塘整修内容主要是对坝坡进行加固处理，以防止长年因池水冲荡和下雨冲刷对坝坡的破坏而造成池底的淤积，处理方法有石块砌浆、水泥板混凝土护坡等，也可采用压铺碎石和塑料编织袋等办法护坡。底质是刺参生长的重要条件，也是刺参夏眠的重要场所。泥质和烂泥底质，不适合刺参栖息生长。因此为了保证海参栖息生长具有一个良好的环境，一定要把池底处理好，彻底清除污泥和杂物等。 2、附着基 采用堆状投石，人造预制件按照一定的规则排列。为便于刺参栖息，池底投放石块构成人工礁，每亩投石量 80～150 立方米，人工礁可筑成垄式，高度、宽度均为 30 厘米，为便于清池，人工礁排列成条形或 “韭”字形、 “非”字形，主排距 1～ 1.5 米，支排距约 0.5 米。人工礁也可建成堆状，即每隔 0.5 ～1 米投石一堆，每堆直径约 0.5 米。即每隔 0.5-1m 投石一堆，每堆 0.5m 左右。 2 / 10 四放养前的准备 1、清池消毒、繁殖基础饵料生物 ,池塘建好后，应进行清池消毒，清除掉鰕虎鱼、蟹类、海星等敌害生物，消毒时进水 30 厘米，用漂白粉（每亩 10～20公斤）或生石灰（每亩 60～70 公斤）均匀泼洒， 2 天之后将池内水完全排掉。重新纳入新鲜海水，水深约 0.8 米，开始肥水，以增加池水中的单细胞藻类，可施加经发酵的有机肥（每亩约 500～1000 公斤）或无机肥（每亩 20～30 公斤）。 2、移植大型藻类 池塘内应尽量增殖海带、裙带菜、鼠尾藻等大型海藻，或移植大叶藻，为刺参提供良好的栖息生活场所。增殖海藻的方法主要有三种： ① 采孢子投石法： 使海带、裙带菜等的游孢子放散并附在石块上，然后投放到池塘中。 ② 投 放种菜法： 将成熟的海带叶片、裙带菜的孢子叶绑在采苗绳上或装在网袋中，经阴干刺激后投放到池塘中。 ③ 沉绳增殖法： 将海藻幼苗夹在苗绳上或将孢子直接采到苗绳上，再将苗绳沉到池底。 五苗种的放养 放养密度 放养参苗的季节，一般为春季或秋季。刺参养殖苗种的来源有三种，第一种为秋苗，即人工培育的当年苗种，体长 2-4cm 左右，每亩投放 0．5 万头 -1 万头，根据换水量的大小、水的肥瘦及池塘的水域生产力加以增减，成活率一般在 l0～40％， 1.5-2 年可以收获。第二种为春苗，即上年人工培育的苗种经室内人工越 冬，个体大小在 6cm 左右，每亩放苗 4000～8000 头，当年秋冬可收 1／4～l／ 3，翌年夏眠前即可全部收获，成活率在 70%以上。第三种为自然苗， 50 头～60 3 / 10 /kg，早春投苗，入冬前可收获 80％以上，亩放苗 2000 头～ 3000 头，成活率可达 90%以上。采捕规格在 250g/头左右，个别较大个体可达到 500g/头以上。 放苗前，应检查参苗的质量。健康的参苗伸展自然，爬行运动快，体表色泽黑亮，肉刺尖而高，排出的粪便不粘连。如果参苗体色暗淡而粘滑，肉刺秃而短，活动缓慢，粪便粘连等，则说明参苗不健壮。 六放养方法 参苗放养入池，可采用直接投放法或网袋投放法。直接投放法，是将体长 5 厘米左右的大参苗直接撒到池底的石头或人工礁上，这种方法较为简单，但参 苗往往分布不均匀。袋投放法是将参苗装入网袋，袋内还装有小石块以防网袋漂浮移动，由潜水员把参苗投放到指定位置，打开网袋，使参苗自行爬出逸散。这样，参苗