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侯仁之的养生之道 初春的一个周末，我重返久别的燕园。当我漫步在北 大校园，不禁想起了北大资深教授、百岁人瑞侯仁之先生。 燕南园，一棵棵百年的老树，见证了它的历史悠久。燕 南园，原是燕京大学外籍教师的宿舍。 1952 年，燕大、北大 合并后，这里自然成了北大教授的住宅。 一幢幢的旧式别墅，房子依旧，古树依旧，只是它的主 人，却是换了一批又一批。北大的先贤马寅初、周培源、朱 光潜、冯友兰、陈岱孙、冰心、王力、林庚、林焘 ,, ，都 曾在这里憩息，期颐之年的地理学家侯仁之以及诺贝尔奖得 主李政道等等，仍在这里居住，延续着北大的文脉。 说起侯仁之，在中国学术学界，几乎无人不晓。他是地 学界泰斗、中科院院士、北大资深教授。出生于 1911年 12 月 6 日，祖籍山东恩县。 北大的百岁寿星，可谓屈指可数，侯先生就是其中的一 位。侯先生夫妇，双双如此长寿，到底有什么秘诀呢？ 北大中文系原办公室主任张兴根先生与侯先生是忘年 交，他们已有三四十年的交情，他深知侯先生的长寿之道。 他说：“侯先生长寿的关键，我觉得有五条： 一是夫妻和谐恩爱，相敬如宾，互相理解，互相支持。 夫妻几乎不吵架，有问题也都及时沟通。在生活方面，侯夫 人对侯先生关怀备至 二是他们生活朴素，饮食清淡。从不大鱼大肉，大吃大 喝，粗茶淡饭， 却怡然自得。 他们家人， 对侯先生注重食补， 平时多吃蔬菜、杂粮和豆制品，对老人家的健康非常