小学六年级美术上册的丰盛的大餐4学习教案.docx

丰盛的大餐 教学目 ： （一）知 技能目 ： 1.运用已掌握的知 技能制作出色彩 明、造型生 的 “食物 ”。 2.提高学生 合运用材料 行造型的能力和提高 美感知的能力。 （二）思想目 ： 1.在制作 程中感受集体合作行学 的 趣。 教学重点： 运用掌握的知 制作出生 、色彩 明的食物 教学 点： 如何合理利用材料拼 出一 既美 又美味的菜肴。 教学准 ： 小刀、剪刀、胶水、双面胶、彩色卡 、彩色 、 花、碟子、 机等。 教学 程： 一、 入： “同学 ，你 去 美食 ？那你去到美食 看到什么？吃 什么啊？生： ?? “老 也去 啊，看到 好多色、香、味具全的美菜。今天，老 也 大家去参加一个美食 ，你 想去 ？ ”（ 件展示相关的美食菜式，来激 学生学 的 趣。） 1 / 4 “首先上的第一道是京都骨，第二道是香 的牛扒，第三道就是 羊 扒，第四道是清蒸 ，第五道就是酥皮牛肉卷，第六道是五彩 藕片 ”教 再 介 每一道菜。 3.提 ： “你 得 些菜漂亮 ？ 什么啊 ?” 生：喜 ??生 菜的特色（形、色、香、味具全）和感受。 “ 介 美食 的美食你 意 ？合胃口 ？其 呀，有群小朋友也正在 一 “丰盛的大餐 ”呢，你想去看一看 ？今天我 就来学 第六 《丰盛的大餐》。（ 件揭示板 “丰盛的大餐 ”）。 二、新授： 1.打开 本， 真看看里面的美味佳肴吧，看看那群小 朋友到底用了什么材料来 “丰盛的大餐 ”呢？（ 学生 着 ，有目 的地欣 本的 片。）生：卡 、 、橡皮泥、牙 、 壳 ??. “告 你 一个秘密哦，老 也是一个烹 高手呢。你看，老 也做了几道菜送 大家？ ”（出示教 示范作品来提高学生学 的 极性。） “你 喜 哪一道菜啊？想不想看看老 做一道菜 你 看啊？ ”（教 解并示范以 “ ” 主料的菜的步 。）（示范每一步 并 件展示步 .） 第一步：想想你准 用什么材料做什么 子的菜呢，而我今天就做一道以 “ ” 主料的菜。做菜前 要根据你的 子有多大来考 你菜的份量，是大点呢 是小点呢？ 第二步： 在用我有的材料 --卡 制作出有立体感的 “ ”做主要材料。（将 折后再画出 的形状，然后剪下来。接着，通 画、剪、 、拼等方法制 作 身体的其他部位。） 第三步：就是 菜式。将做好的 上 上 后， 添加什么？（ ：用 色和黄色的 剪成一条条的葱 和姜 ，放到 的左右两 或者上面，使 一 菜 得好看又美味，才能吸引到想吃的人啊。最后我 要 我的 菜起上漂亮的名字 : 火’ 火 ”。 4.也 学生 老 做菜的步 再 , 件出 2 / 4 示做菜的步 （ 件板 ）：做什么菜 ----制作主料 ----- 菜式 -----添加配料 - ----起名字 5.提 ： “在我 的生活当中，你 喜吃什么菜啊？平 做 什么菜啊？那 你做菜 会有什么步 ？生： ?? ：那等下你 也可以按照你 平 做菜的步 来完成你 的菜。 三、学生 作，教 巡回指 制作。 1.比 前的要求 “你 敢向老 、向 些同学挑 ？下面我 就来 行一 ‘美食烹 大比”， 冠、 、季 的小 可以得到一份特 的礼物和 。比 前老 有个 要求： 3-5 个同学 一小 在 20 分 内完成一 拿手的菜，比 要注意安全使用小刀和剪刀， 要注意清 生。） 2. 在 一分 你 小 你 小 准 用什么材料做什么菜、怎 菜式和 如何装 子。同 你 小 的菜起个一个 切、有新意的名字。小 要分好各自成 的工作。 3.各 开始 做什么菜 ?? .. 4.由个 小 的 他 做菜的情况和分工情况。（可以 两个小 来 ） “ 在我宣布比 在开始， 是 20 分 内完成。 ” 6.学生 作 ,教 巡回指 。（ 巡回指 可以及提出来，如： 同学做得非常快， 的菜式也非常美 ??）. 四、欣 价 1.各 将各自的菜 到相 的号数前面，全班欣 价。 2. 每小 他 小 用了材料做什么菜 ,菜的特色和菜的名字。 3.小 价， 出好的菜，用 花数量来定 ，将前三名的菜式放到 物展示台展示。 3 / 4 “ 在各小 其它小 好的菜，然后 出你 小 哪一 好的菜， 将 花 在菜 号数的旁 ，看看哪个小 的 花最多前三名就是今天的冠、 、季 。 ” 4. 在 个 学生 他最喜 哪一道菜， 什么那 菜会吸引他呢？ “ 在我 得前三名的小 礼物和 ”。（ 可以 合作 、清 、 秀 、如：一等 一名，二等 三名，其余三等 ） 多 性 能激励学生学 极性。 五、教 小 ： “你 来 学到了什么啊？ ”