浅析射频识别技术的食品样品跟踪监控系统设计.docVIP

浅析射频识别技术的食品样品跟踪监控系统设计 物联网 I比界 HYPERLINK 针对当前检验检疫等技术机构在食品样品检验过程屮，无法实时获取样品的动态信息來跟踪监管样品流转 的现状，在此提出基于射频识别技术对食品检验样品进行电子监管，以RFID电了标签为数据信息载体，來实 时跟踪、监控样品从封装、交接、流转、检验到处理的全过程，从而实现食品检验样品的信息可查询、流向可 跟踪、责任可追溯。 0引言 近年來，随着对产品供应链管理和质最控制水平要求的不断提高,传统的监管模式己不能适应现代化的 需求。经过近几年的不断努力，虽然我国政府、金业、硏究机构相继开展了基于射频识别 RFID(Radio Frequency IDentificaiton)在业务流程监管与服务方面的应用研究，在进出I I货物检验检疫监 管、物流、公共事业管理等行业或领域内初步实现了闭环的RFID监管与追溯应用。但是，山于业务管理模式、 运作机制、成本、技术等各种原因，国内尚未有研究或应用项H涉及技术机构尤其官方检验检疫技术机构的食 品检验样品金流程跟踪控制领域。 当前，检验检疫等技术机构在食品样品检验过程中,采用条形码技术來实现追溯管理。这种方法一般均 采用人丁?方法近距离读取条码,无法做到实时、快速地茯得大批最食品的质最信息。同时，其在流转坏节上也 无法提供食品所处环境、状态信息的实时记录。因此，在这样的运作模式下，常常容易导致食品检验样品信息 传递慢、差错率髙，追溯性不强、业务进展状态不明、纠错成本髙等多个问题。 木文结合检验检疫技术中心的业务需求，开展检验检疫食品样品流动跟踪监控管理的研究，提出基于 RFID技术对食品检验样品进行电犷监管，实时监控样品封装、运输、交接、流转、检测到处理的全过程动态 信息，來实现食品检验样品信息的可追溯化、可监控化，从而推动检验检疫技术机构的信息化建设和进HI I l ift 品检验检疫电子监管的应用。 1系统技术方案 1. 1食品样品检验的信息流分析 食品样品检验包括制样、仓储、检验、销毁4个环节，按照信息可查询、流向用跟踪、责任可追溯的基 木要求,系统采用以RFID电了标签为基木流动数据载体和基木信息单元。针对不同阶段的业务特点和盂求， 系统选择不同的RFID读写设备、RFID电子标签以及不同的标签阅读形式。其屮涉及到两个贴有RFID电f 标签的周转容器:周转箱和周转盒。周转盒用來盛放需要检验的食品样品:周转箱则用來装C制好样的周转盒, 毎个周转箱的最大容最为12个周转盒。其业务流程及数据信息如下： (1 )制样阶段 此阶段是通过单标签的读写操作，往RFID电子标签内录入单个样品具体信息。山于读写距离比较近， 此阶段选取低频RFI D读吗设备。 综合业务部门基于接收的形形色色的食品样品，将其分类装进贴有HELD标签的周转盒，并同时往RFID 标签内对入相对应的样品编号、名称信息、状态信息，此即完成样品的制样过程。将己制好样的样品置入周转 箱内，即完成样品周转箱的生成操作，实现了样品、周转箱的信息绑定。其具体流程图如图1所示。 CED CED 图1食品样品制样流程图 仓储阶段 此阶段是通过多标签的群读、坊操作，更改毎个RFID电了标签的状态信息，并为每个周转箱分配相应 的肿存位置信息。山于读写范围比较人,此阶段选用超高频旦EIR读写设备。其具体业务流程如图2所示。 图2食品样品检验流程图 检验阶段 此阶段是通过单标签的读、对操作，更改每个RFID电了标签的状态信息.以及绑定相应的检验样品成员 信息。山于读写范围要求不高，此阶段选用高频RFID读写设备。其具体业务流程如图3所乐。 CKD ■检?人MIC* 査Ml出所■检■样品的存催位SM 输轉gibt在“讹歸没备 上.囊JH标却■ EftWA电子标整状林 并解定枪■人员信■ 图3食品样品检验流程图 留样、销毁阶段 此阶段是通过单标签的读、写操作，更改每个RFID电了标签的状态信息?以及绑定相应的检验样胡成 员信息。山于读场范围要求不高，此阶段选用高频RFID读写设备。其具体业务流程如图4所示。 (^3 ?人员IC卡 在 RFID读耳设?上? WttcMA ?l?tWA 为样从分紀賣位 1 — 見改样B?子毎寒状拥息? 栉定相关人员 图4 食品胡样及销毁流程图 1. 2食品样品检验跟球系统的总体架构 木文提出的基于RFID的食品检验样品跟踪管理系统共分为4个层次，白底向I〔依次为: 网络通信层(实现信息的网络传输): 系统设备层(RFID硬件设备，其中包括低频，窩频、超高频读写器和电子标签)； 信息资源层(根据RFID获取的数据资源，建立相应的数据廉系统)； 系统业务层(基于业务流程开发制样模块、入阵模块、检验模块、留样及销毁模块，以及跟踪查询模 块)。 整个系统的总体