化妆品工艺学试题.docx

化妆品工艺学试题 课程类别：必修［］ 选修［V］ 考试方式：开卷［］闭卷［V ］ 200 -200 学年第 学期使用班级： 课程名称:考试时间：20年月姓名 课程名称: 考试时间：20 年月 姓名: 班级: 学号: 一、选择题（1、5分/题,共15分） 1、在化妆品乳液的制备时，乳化体的类型受多种因素的影响 ，如果将水相倒入油相，则所制得的乳 化体的类型一定就是 2、3、A、水包油型B 、油包水型 C 、油包水包油型 2、 3、 A、水包油型 B 、油包水型 C 、油包水包油型 不适宜用于制作洗发水的原料就是 A、LAS B、 K-12 C、AES D 、无法判断 D、甜菜碱 多重乳状液w/o/w称为 A、 A、水包油包水型 B 、油包水包油型 C、水包油包型 D 、油包水包水型 4、十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于A、阴离子型 B 4、 十二烷基苯磺酸钠表面活性剂属于 A、阴离子型 B 、阳离子型 C 、非离子型 D 、两性离子型 5、 F列可作为杀菌消毒剂与抗静电剂的就是 A、 A、磺酸盐型阴表面活性剂 、季铵盐型阳离子表面活性剂 6、C醇醚型非离子表面活性剂 6、 C醇醚型非离子表面活性剂 、两性离子表面活性剂 物质具有防皱抗衰老作用。 A、 A、植物油脂 B 、动物油脂 C、SOD超氧化歧化酶 D、丹宁酸 7、肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代,其原因就是A、 7、 肥皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代 ,其原因就是 A、肥皂太贵 B、肥皂不耐硬水 C 、肥皂生物降解性差 D 、肥皂原料不易得到 磨面膏中通常要添加适量的磨面剂，下列 不可以作为磨面剂。 天然种子皮壳粉末 B、圆形聚乙烯小颗粒 C、球形石英砂小颗粒 D、针状石英砂小颗粒 9、正常人体皮肤的 pH值就是A、强酸性 B 9、 正常人体皮肤的 pH值就是 A、强酸性 B 、弱酸性 C 、强碱性 、弱碱性 10、乳液的沉积分层速度与 无关。 A、介质的粘度 B、乳液的类型 C 、分散粒子的半径 D 、分散相与连续相的密度差 二、填空题（1分/空,共35分） 1、世界化妆品的“四大菜系”通常指 包含国名与特色）。 -功效;2 -功效; 化妆品工艺学试题 白芷具有 功效。 3、 按照GB7916-87,化妆品中决对不允许有 __ __ 、 _ __ 、 _ _ 三种菌检出。 4、 HLB 值就是人为地用来表示 。通常 HLB 值越大,表示 越强。HLB值的大小可以通过多种方法来估算 ,如果已知某乳化剂极易溶于水 ,则其 HLB值大约在 范围内,常用作 乳化剂。 5、 为了尽可能减少化妆品的含菌量 ,在化妆品的生产过程中,通常采用 、 — _ 等许多方法来进行杀菌消毒处理，特别在生产车间，要求一定要安 装 _, 以便在停产过程中进行杀菌消毒处理。 6、 化妆品生产过程中,我们通常采用向化妆品中添加酸性物质如 、 用来调 节酸性。 TOC \o 1-5 \h \z 7、 天然动物香料主要有 、 、 、 等。 表皮位于皮肤的最外层 ,由外向内依次可分为角质层、 、 、 与 , 黑色素位于表皮的 层。 9、 牙膏中常用的摩擦剂主要就是 、 、 。 10、 化妆品常用油脂主要有 、 , 有些油脂很容易发生酸败 , 这就是由于其中含有 为了延缓其变质，可适当添加少 量 、 。 三、 简答题（5分/题,共30分） 1、 简述世界化妆品的发展趋势及中药化妆品的前景。 2、 何为“白癜风” ？从皮肤黑色素的生物合成机理出发说明导致其发病原因 ？ 3、 根据皮脂分泌量的多少，大致可以把人的面部皮肤分成哪几种类型？您能说出您的面部皮肤属 于哪一种类型？您就是根据哪些特点得出这个结论？ 4、 为什么说化妆品就是“百货之王”？ 5、 您能说出多少种世界知名品牌化妆品？您经常使用哪些化妆品 ，能说出其中的优缺点不？ 6、 简要说明常用天然植物香料的提取方法、 四、 思考题（共20分） 1、 皮肤老化与很多因素有关，试分析皮肤老化的原因并说明延缓皮肤衰老的主要措施 （8分）。 2、 配方分析（12分） （1）下面就是某中药洗面奶配方，试说明其各组分的主要作用 （8分）。 配方组成 主要作用 化妆品工艺学试题 芦荟汁 5 十六醇 2、 0 单甘酯 2、 5 硬脂酸 1、 0 辛酸癸酸三甘油酯 3、 0 矿物油 5、 0 橄榄油 1、 5 角鲨烷 2、 0 维生素 E 0 、3 聚氧乙烯羊毛脂 1、 0 丙三醇 3、 0 月桂醇硫酸铵 5、 0 聚氧乙烯硬脂酸酯磷酸盐 2、 0 汉生胶 0 、 2 香精 适量 去离子水加至 100、 0 （4 分） 。(2) （4 分） 。