餐饮投资筹备.docxVIP

PAGE PAGE 1 1、整体考虑比较周全 计划书从餐馆的定位、服务内容、经营、内部管理、对手分析均有考虑，并对所需资金有了简单的估算。 2、市场分析较详细 对于X 镇的目前消费人群有比较详细的数据。 3、定位明确，目标客户清晰 餐馆定位于中档快餐馆、顾客群描述也比较具体。 4、有一定的运作实际可操作性 内部经营管理比较详细，具有一定的操作性。但显然原计划书也有一些地方需要改进和补充: 一、计划书结构不清晰 计划书虽罗列了十个方面，但可归纳为市场分析、饭店管理、投资分析和战略管理等几个主要部分。 二、市场分析有待完善 市场分析仅考虑了X 镇的地理及消费群体，竞争对手分析仅涉及地摊，但缺