生物制药技术 环境保护 环境保护.pptxVIP

;任务一、安全生产;;一、 发酵工业生产中的污染问题 ;发酵工业采用玉米、薯干、大米等作为主要原料，并不是利用这些原料的全部，而是利用其中的淀粉，其余部分（蛋白、脂肪、纤维等）限于投资和技术、设备、管理等原因，很多企业尚未加以很好利用。 发酵工业年耗粮食、糖料、农副产品达8000多万t，其中有1000万t尚未被很好利用的原料成为废渣水，其中有相当部分随冲洗水及洗涤水排入生产厂周围水系。不但严重污染环境，而且大量地浪费粮食资源。;发酵工业的主要废渣、废水来自原料处理后??下的废渣、分离与提取主要产品后的萃取液、废母液与废糟、加工和生产过程中各种冲洗水、洗涤剂以及冷却水。 发酵工业年排放废水总量超过30亿m3，其中废渣量超过4亿m3 ，废渣水的有机物总量超过1000万m3 。; 发酵工业的废渣水除少数有毒害作用的以外，均可作为污灌、肥料等利用。但由于排放量大，加上交通运输困难等原因，往往利用不完全，大部分还是直接排入江河及下水渠道。这种高浓度有机废水，主要造成受纳水体的缺氧污染。使江河渠道中的水质发臭变黑，破坏水体中的正常生态循环；使渔业生产、水产养殖、淡水资源等遭受破坏；使地下水和饮用水源受到污染，恶化了人类的生存环境。因此，科学地处理发酵工业废液尤为必要。;二、发酵工业的“三废”处理;1、发酵工业废气的处理; （1）工业废气的一般处理方法 除尘除雾：重力沉降除尘、旋风分离除尘、湿式除尘、袋式除尘、静电除尘等，这些方法适用于气溶胶状态的废气。 气体净化：吸收、吸附、化学催化，这些方法适用于治理废气中的有毒物质。;（2）发酵工业废气的安全处理 对于发酵罐排出的废气，中小型试验发酵罐厂采用在排气口接装冷凝器回流部分发酵液，以避免发酵液体积的大幅下降，气体经冷凝回收发酵液后经排气管放空。大型发酵罐的排气处理一般接到车间外经沉积液体后从“烟囱”排出。 ;2、发酵工业废水、废渣的处理;发酵工业废水的生物处理技术;物理法;化学法;生物法; 生物处理过程的实质是一种由微生物参与进行的有机物分解过程，分解有机物的微生物主要是细菌，其它微生物如藻类和原生动物也参与该过程，但作用较小。;;（1）活性污泥法 :利用悬浮生物培养体来处理废水的一种生物化学工程方法，用于去除废水中溶解的以及胶体的有机物质。; 活性污泥：由细菌、菌胶团、原生动物等微生物群体及吸附的污水中有机和无机物质组成的、有一定活力的、具有良好的净化污水功能的絮绒状污泥。;活性污泥法工艺流程 ; 活性污泥法中起分解有机物作用的是分布在反应器的多种生物的混合培养体，包括细菌、原生动物、轮虫和真菌。细菌起同化废水中绝大部分有机物的作用，即把有机物转化成细胞物质的作用，而原生动物及轮虫则吞食分散的细菌，使它们不在二沉池水中出现。;（2）生物膜法 滤料或某种载体在污水中经过一段时间后，会在其表面形成一种膜状污泥，这种污泥即称之为生物膜。 生物膜呈蓬松的絮状结构，表面积大，具有很强的吸附能力，生物膜是由多种微生物组成的，以吸附或沉积于膜上的有机物为营养物质，并在滤料表面不断生长繁殖。 ; 生物膜法是模拟自然界中土壤自净的一种污水处理方法，废水流过生长在固定支撑物表面的生物膜，利用生物氧化作用，降解废水中有机污染物的方法。 ;生物膜法的基本流程 ; 与传统活性污泥法相比，生物膜法的运行稳定，抗冲击能力强，更为经济节能，无污泥膨胀问题，能够处理低浓度污水等。但生物膜法也存在着需要较多填料和支撑结构、出水常携带较大的脱落生物膜片以及细小的悬浮物、启动时间长等缺点。 ;27