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海盐 湖盐 岩盐 井盐 自然界盐的分布 * x 2021-3-3 氯化钠的分布 海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐 盐场 粗盐含MgCl2,CaCl2等杂质易潮解,精盐不易潮解 海盐 * x 2021-3-3 【思考1】什么是粗盐?粗盐中含有哪些杂质? 粗盐提纯 氯化钠在自然分布很广,海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体─粗盐。 粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。 粗盐中含有的较多的可溶性杂质(如:MgCl2、CaCl2)和不溶性杂质(如:泥沙等) * x 2021-3-3 x * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 * x 2021-3-3 指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸:HCl H2SO4 碱:NaOH Ca(OH)2 盐:CaCO3 Na2CO3 知识回顾 酸 H+ + 酸根离子 碱 金属离子+ OH- * x 2021-3-3 盐是什么? ? 金属阳离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子构成的化合物 盐 金属离子+酸根离子 盐是什么? * x 2021-3-3 常见的盐 用钡餐BaSO4观察肠内情况 五水硫酸铜晶体CuSO4 5H2O 食盐 NaCl KNO3硝酸钾晶体 * x 2021-3-3 氯化钠 化学式: 俗名: NaCl 食盐 调味、腌制食品 配制生理盐水 * x 2021-3-3 化工原料 消除积雪 盐可降低水的凝固点,雪就会因为温度不低于凝固点而融化。实际上盐是起的是促融作用,本身并不能消雪. 制Na2CO3、NaOH、Cl2、HCl等 氯化钠的用途 * x 2021-3-3 如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 氯化钠与人体健康 * x 2021-3-3 食盐的实用价值 清晨喝一杯盐开水,可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。 误食有毒物,喝一些盐开水,有解毒作用 每天用淡盐开水漱口,可以预防各种口腔病。 洗浴时,在水中加少量食盐,可使皮肤强健。 豆腐易变质,如将食盐化在开水中,冷却后将豆腐浸入,即使在夏天,也可保存数月。 花生油内含水分,久贮会发臭。可将盐炒热,凉后,按40斤油1斤盐的比例,加入食盐,可以使花生油2--3年仍保持色滑、味香。 * x 2021-3-3 鲜花插入稀盐水里,可数日不谢。 新买的玻璃器皿,用盐煮一煮,不易破裂 洗有颜色的衣服,先用5%盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不易掉色。 洗有汗渍的白衣服,先在5%的盐水中揉一揉,再用肥皂洗净,就不会出现黄色汗斑。 将胡萝卜砸碎拌上盐,可擦去衣服上的血迹。 铜器生锈或出现黑点,用盐可以擦掉。 食盐的实用价值 * x 2021-3-3 小吃店里的米粉放倒几十人,罪魁祸首原来是工业盐(亚硝酸钠)。央视《每周质量报告》披露了贵州、重庆等地区出现的几起工业盐冒充食盐流入市场,引起中毒的事故。据了解,07年上半年全国已经出现了60多起亚硝酸盐中毒事件,导致20人死亡。 工业盐充食盐,吃碗米粉就中毒 * x 2021-3-3 亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。 亚硝酸钠(NaNO2) * x 2021-3-3 x * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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