饭桌上的文明.docx

饭桌上的文明 教学目标 知识技能 初步了解有关健康饮食的常识， 大概知道各类食物能对人的身体 起什么作用，学会较合理地吃东西。知道基本的进餐礼仪，在生活中规范自己的行为。 方法过程 合作学习，能合理地为自己配餐。 情感态度 知道养成良好饮食习惯和自觉遵守进餐的礼仪。 教学重难点 教学重点：知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。 教学难点：逐步养成良好的饮食习惯。 教学准备 各种食物的图片， 收集食物营养的有关知识， 观察、 了解学生在用餐及礼 仪方面存在的现象。 教学过程： 斑书课题：出外就餐，彬彬有礼 师：同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一 讲？ 师：老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们 一起去看看吧！ （播放生日录像中的片断，有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端 着碗边吃边闹等） 师：在热闹的宴会中，小客人的表现怎么样？ 这些不文明的用餐行为有什么害处？ 师：还有谁知道当文明小客人该注意哪些？ 师：该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。 师：看来做一名受大家欢迎的文明小客人还需要懂得不少礼仪知识，希望同学们以后 参加宴会时做到彬彬有礼，争当文明的小客人。 课堂生成随