月饼行业市场规模及消费渠道分析（2021年）.docx

PAGE PAGE 1 疫情后速冻米面行业爆发，行业内高端化升级趋势明显，目前发面类领域没有绝对龙头。广式速冻从生产制造端具有一定壁垒，作为粤式文化传承者公司研发能力卓越，食品制造和餐饮相互协同发展，依托根据地优势迅速扩张。 “月饼行业规模稳定，年轻人不吃月饼” 月饼销售规模稳健增长，但作为节庆传统、被赋予文化意义，行业格局难被颠覆。广州酒家是广式月饼代表，全国性品牌优势显著。月饼行业市场规模保持稳定，增速逐年递减，但作为节庆礼赠产品，中国传统被赋予文化意义，行业格局很难被颠覆。拥有传统传承的企业将凭借品牌和质量优势得到越来越多消费者的认可。广州酒家利口福月饼是“广式”月饼的传承代表，曾