肾病科常见病的饮食指导.pptVIP

2021/2/6 * 急性肾小球肾炎的饮食 钠盐:急性期严格限制钠盐的摄入,以减轻水肿和心脏负担。一般每日盐的摄入低于3g.特别严重的病人禁盐 水和钾:严格记录24小时的出入水量。每日入水量为不显性失水量（约500ml）加上24小时尿量,入水量包括饮食、饮水、服药、输液等所含水的总量 2021/2/6 * 急性肾小球肾炎的饮食 蛋白质:肾功能正常时,给予正常量的蛋白质摄入（每天每公斤体重1g）,出现氮质血症时,限制蛋白质的摄入,以优质动物蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、鱼等,以防止血中含氮代谢产物的潴留。此外,注意饮食热量充足、易于消化和吸收 2021/2/6 * 下面这些是急性肾小球肾炎病人不宜食用的 含嘌呤高的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类及其制品等 强烈调味精 含氮浸出物,如鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤等 羊肝、豆腐等高蛋白食品 此外还有带鱼、橡皮鱼、牡蛎、鸡蛋、牛奶、栗子、盐、香蕉等 2021/2/6 * 慢性肾小球肾炎的饮食 水、钠摄入:钠的摄入应低于3克/天,水肿严重者则应低于2克/天;水的摄入量,可按前一天的总尿量+500 ml计算 蛋白质的摄入:控制蛋白质的摄入量,也可达到低磷目的,一般每天0.6克/千克体重,其中一半为优质蛋白质（富含必需氨基酸的动物蛋白质）、如鸡蛋、瘦肉、牛奶等 2021/2/6 * 慢性肾小球肾炎的饮食 能量的摄入:每天摄入能量30～35kcal/k