中药材中药饮片养护统一标准操作作业规程.docVIP

中药材、中药饮片养护 标准操作规程 1目标 建立中药材、中药饮片养护标准操作程序，确保中药材、中药饮片贮存质量，预防中药材、中药饮片因养护不妥造成质量问题。 2适用范围 本程序要求了中药材、中药饮片养护方法和要求，适适用于本企业全部中药材、中药饮片养护管理。 3术语及定义 虫蛀：虫蛀是指昆虫侵入中药材内部所引发破坏作用。药材经害虫危害虫蛀后，有形成空洞、破碎，有被毁成粉，有被害虫排泄物污染，破坏性极强。严重影响中药材质量。 发霉：大气中存在大量霉菌孢子，散落在药材表明，在合适温度（25℃ 变色：多种药材全部有固定色泽，受温湿度及空气影响，使药材内部发生改变，表面颜色发生变异。 泛油：指一些含油脂、挥发油、粘液质、糖类较多药材，在温湿度较高时出现油润、发软、发粘、颜色变鲜、产生“哈喇味”。 气味散失：中药材含有正常气味，因久存或养护不妥、储存过程中出现发霉、酸败等化学反应均可造成气味散失。 4 职责 中药材库管员对本程序实施负责。 5内容 5.1中药材、饮片养护步骤图 循环养护 中药材、中药饮片 循环养护 中药材、中药饮片 日常养护 循 日常养护 环 养 护 质量隐患无质量隐患 质量隐患 无质量隐患 制订养护方案 制订养护方案 循 报请同意环 报请同意 养 护实施养护方案 实施养护方案 质量检验 质量检验 符合质量不符合质量 符合质量 不