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《药用植物学》笔记 植物学笔记 （一）种子植物的形态结构和功能 （二）植物类群 （三）被子植物的分类 （四）植物与环境 第一编 种子植物的形态与解剖 第一节 种子的结构 一、种子的结构：植物的种类不同，其种子在大小、形状和颜色等方面有着较大的差别。但 其基本结构都是一致的。都是由胚、胚乳和种皮三部分组成。 二、胚的结构：胚是种子中最重要的部分，新的植物体就是由胚生长发育而成的。胚是由胚 根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。 三、胚根、胚芽、胚轴和子叶的形态：胚根和胚芽的体积很小，胚根一般为圆锥形，胚芽常 具雏叶的形态；胚轴位于胚根和胚芽之间，并与子叶相连，一般很短；依据子叶着生的位置 将胚轴分为上胚轴和下胚轴，即子叶着生点至第一片真叶之间，称上胚轴，而子叶着生点到 胚根之间，称下胚轴。子叶与一般正常叶的功能是不同的，有储藏养料的作用，或能从胚乳 中吸收、转化营养物质供胚生长时使用。 四、在被子植物种子因叶数目不同分为：分为双子叶植物和单子叶植物。（双子叶植物和单 子叶植物是被子植物的二个大类。有关这些内容将在以后章节中谈到）。在裸子植物中，子 叶数目也很不一致，有两个的如侧柏；有二至三个的如银杏，还有多个的如松树。 五、种子萌发：胚根和胚芽突破种皮，胚根发育成幼苗的主根，