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三只松鼠甜蜜素超标被下架代工模式易出管理漏洞 奶油味瓜子被指微量超标 三只松鼠品牌有批次奶油味瓜子被检出甜蜜素含量超标。 3 月 1 日，三只松鼠发布声明，向消费者致歉，并下架全部相关产品，办理退款。 这并非三只松鼠首次传出负面报道。此前，在网络上频繁爆出对三只松鼠延时发货的吐槽帖，关于产品质量的投诉也并非鲜见。对此，中国电子商务分析师曹磊表示，出了问题总是编外“临时工”的责任，其代工模式存在众多隐患。 一位坚果炒货企业相关负责人表示： “对于检测方非食品安全主管部门值得商榷，虽然媒体有监督责任，但没有官方委任，难免会有偏颇，特别是涉及食品检测方面更需要谨慎。当然，不管如何，食品企业必须把食品安全放在第一位置，对于市场出现的任何质疑声音都需要谨慎对待。 代工模式易出管理漏洞 章燎原坦言，事实上，我们将相应批次产品送芜湖市产品质量监督检验所送检后，并未发现有超标，因此，对于相关媒体公布的检测超标结果我们尚不理解。 为何送检后的同类产品还会出现质量问题？中国电子商务分析师曹磊表示： “三只松鼠发展很快，但是其走的却 是轻加工模式，就是所谓的代工模式，从采购到加工再到出 厂进入消费者手中，这中间有很多环节是容易出现管理漏洞 的。 ” 2012 年创办至今不到 4 年，凭借代工模式、 自建的品牌 质量管控体系以及互联网思维，三只松鼠去年实现年销售额 亿元以上。中投顾问食品行业研究员梁铭宣