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临潭县高寒区柴胡栽培技术 摘要：柴胡，又名竹叶柴胡，南柴胡，红柴胡，小柴胡 等。为伞形科柴胡属植物， 柴胡的性味： 苦平、归经、入肝、胆经具有解表如里，退热、疏肝解郁的功能。主治感冒，上呼吸道感染，胆囊炎等症。现代药理研究证明：柴胡具有： 1.解热、退热作用平稳可靠； 2.镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用； 3.抗菌，对结核杆菌有抑制作用； 4.抗 肝损伤作用； 5.抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对 第 1 型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。关键词：柴胡；栽培 柴胡是我县近几年来大面积种植的经济作物之一，产量 高，效益好， 性喜温暖， 湿润环境， 适应性较强。 能耐干旱，怕水涝，耐寒性强。在土地肥沃，疏松的地块上生长最为良 好。具有较强的抵御自然灾害的能力，如干旱、冰雹等。盐碱地以及粘重排水不畅的地方不宜种植。主要在我县的冶力关、新城、流顺、羊永、石门、王旗、店子、长川、城关、卓洛、术布等乡镇种植。 柴胡的种植特点分析：因受其自身因素影响，采用冬季 或早春种植比较好。原因是： （ 1）柴胡种的寿命期比较短。科学实验证明，柴胡籽种收获后， 3 个月内发芽率为 85%，6个月内发芽率 50%。随时间的推移，发芽率越来越低。 （ 2） 对温度要求较严。 柴胡在 10～ 20℃时为发芽适期， 超过 25℃ 柴胡发芽率降低到 30%，30℃时发芽率为 20%， 35℃时发芽 率为零。（ 3）籽粒小，种子表面有一层角质，种在地里一般 天后才能发芽。 （ 4）用防天然法比较好。所谓防天然法，即冬季种上，春天发芽，以地温给恒温式的天然保护，效果特好且不用盖草。 现将其栽培技术介绍如下： 一、选地整地 宜选土层深厚，疏松肥沃，排水良好的夹砂土或壤土， 或缓坡地种植。选地后，深翻土壤  30cm  以上，打碎土块， 整平耙细，每亩施入腐熟农家肥  1500―2000  公斤、磷酸二 铵 15― 25 公斤、尿素 5― 10 公斤。翻入土中作基肥。二、选择良种 一般选择籽粒饱满、无杂质、无病虫害的优良种子，另 外不能选隔年的陈旧种子。 三、播种 方法有两种： a.于春季 3― 4 月，先将地块选好后将地浅 翻一遍，然后将柴胡籽均匀撒入地面，用耱将地块耱一遍， 一般每亩用种 3― 4 公斤； b.在小麦或青稞苗期进行， 在第一 次人工除草时，先将柴胡籽均匀撒入小麦或青稞的行间，撒 完后进行浅中耕，一般在头一年未喷除草药的地块进行。 四、田间管理 1.中耕除草 5― 6 次，追肥：春季出苗后， 当苗高 3― 6cm 时进行松土除草，间苗。遇有缺苗，进行补苗。除草，间苗 后每亩追施普通过磷酸钙 10―15 kg；苗高 10cm 左右，按株 距 6― 10cm 定苗后， 进行第二次追肥， 每亩叶面喷施磷酸二 氢钾水溶液。播后第二年每亩加施普通过磷酸钙 15― 20 kg， 硫酸铵 5― 10kg，促进根部肥大。 2.排水：柴胡怕水涝，在夏季多雨季节要注意疏沟排水， 否则易造成根腐病而大幅度减产。 五、病虫害及其防治 1.地下害虫和线虫：地下害虫主要有蛴螬、金针虫、地 老虎等。防治地下害虫和线虫于播种前用 5%甲拌磷每亩 2.5kg 或 20%甲基异硫磷 1kg，制成毒土，撒入地里，然后翻 入土内。 2.根腐病：多发生在高温多雨季节。发病初期，只是个 别枝根和须根变褐色腐烂， 后逐渐向主根扩展， 主根发病后， 根部腐烂，只剩下外皮，最后植株成片枯死。 防治方法：（ 1）播种时用 3911 乳油进行拌种。 （ 2）土壤处理：播种前用 20%甲基异柳磷 1kg，加细绵土 30― 40kg，均匀撒入地表，然后浅翻； （ 3）增施磷，钾肥，增强植株抗 病力，用磷酸二氢钾进行叶面喷洒，亩用半斤，兑水 2 喷雾 器，选择晴天早上 9―11 时或下午 4― 6 时进行叶面喷雾。（ 4） 雨季注意排水。 3.蚜虫：多在苗期及早春返青期时危害叶片，常聚集在 嫩茎，叶上吸取汁液，造成苗株枯萎。防治方法：在苗期或 花期当百株蚜量达 50― 500 头时，用杀灭菊酯或敌杀死 20― 40mm ，兑水 30kg，进行叶面喷杀。 六、种子采收 种植后第二年即可产种子，采种子时要求做到随熟随采， 采后将果荚放在通风处阴干，一般选择晴天晒 1―2d，边晒 边脱粒，装入布袋，在干燥通风处贮藏。 七、实时采挖 9 月中下旬至 10 月上旬采挖， 一般用挖药机械采挖， 以 保持根条完整。挖出的柴胡根条除去泥土，进行分级、晾晒 加工。