《做一道拿手菜》 .ppt

小朋友们，你们好！我是羊村的村长，村里要举办“美食节”啦！我们想聘请几位能干的小厨师，但是首先要通过考核，考核题目：请你“做一道拿手‘菜’”！ ;做一道拿手好“菜”;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;小朋友，说说你喜欢什么菜呢？;中国八大菜系;;鲁菜：九转大肠;浙菜：东坡肉;苏菜：清炖蟹粉狮子头;川菜：水煮鱼;粤菜：白切鸡;徽菜：徽州丸子;湘菜：剁椒鱼头;闽菜：佛跳墙;厨王争霸赛;菜肴分类;面食;素菜;荤菜;西点;烹饪技巧;;搓、盘;切、混色;团包;卷、剪;插接;2020/11/29;看造型 比刀工;好漂亮！;请您品尝;2020/11/29;2020/11/29;2020/11/29;1.色彩鲜艳。 2.摆放饱满、漂亮、有创意。 3.给作品起一个新颖的名字。;拓展