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- 2021-03-16 发布于广东
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2021/3/14 * 细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,又要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。 七、细胞呼吸原理的应用 2021/3/14 * 粮食储藏 粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。 果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2(CO2)或降低温度等方法。 2021/3/14 * 缺氧的情况下,厌氧病菌大量繁殖,不利于伤口痊愈。 2021/3/14 * 有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。 无氧运动中,肌细胞因氧不足,要靠乳酸发酵来获取能量,会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。 2021/3/14 * 2021/3/14 * 酵母菌:单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。 2021/3/14 * 二 作出假设 一 提出问题 三 设计实验 四 进行实验 五 分析实验现象,得出结论 六 表达和交流 2021/3/14 * 二 作出假设: 一 提出问题: 三 设计实验: 酵母菌在什么条件下产生酒精? 酵母菌在不同条件下是否都能产生的CO2?产生的CO2是否一样多? 酵母菌在无氧条件下产生酒精。 酵母菌在不同条件下都产生的CO2, 且有氧条件下产生的CO2比无氧条件下多。 2021/3/14 * 1、 鉴定有无二氧化碳产生: 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊; 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 2021/3/14 * 2、鉴定有无酒精产生: 1、 鉴定有无二氧化碳产生: 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊; 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液,在酸性条件下与 酒精发生化学反应,变成灰绿色. 2021/3/14 * ② 根据实验需要,理清实验步骤 配制培养液 控制有氧、无氧环境 自变量、因变量、无关变量 设置对比实验 科学检测因变量 限制好无关变量 ① 明确实验目的,科学设计实验 设计实验须注意: 2021/3/14 * 步骤一:配制酵母菌培养液 10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液 A组 B组 实验步骤 2021/3/14 * 步骤二:A实验组(有氧情况下) 10%NaOH 酵母菌培养液 澄清石灰水 实验步骤 2021/3/14 * 步骤二:B实验组(无氧情况下) 酵母菌培养液 澄清石灰水 实验步骤 2021/3/14 * 步骤三:鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生 0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液 A组 B组 橙色 实验步骤 橙色 2021/3/14 * 一、细胞呼吸的概念和类型 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。 有氧呼吸:主要形式 无氧呼吸 细胞呼吸 2021/3/14 * 二、有氧呼吸 1.场所:线粒体(主要)、细胞质基质 线粒体 外膜 嵴 内膜 线粒体 外膜 内膜 基质 含有氧呼吸酶 嵴 思考:好氧细菌有氧呼吸的场所呢? 2021/3/14 * 有氧呼吸图解 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 2021/3/14 * (1)葡萄糖的初步分解 C6H12O6 2C3H4O3 +4 [H] + 少量能量 (丙酮酸) 酶 (2)丙酮酸的彻底分解 6CO2 +20 [H] + 少量能量 酶 2C3H4O3 + 6H2O (3)[H]的氧化 12H2O + 大量能量 24[H] + 6O2 酶 (场所:细胞质基质) (场所:线粒体基质) (场所:线粒体内膜) 有氧呼吸的三个阶段 2021/3/14 * 酶 C6H12O6 +6H2O +6O2 6CO2+12H2O +能量 4.有氧呼吸的总反应式 3.概念 场 所: 条 件: 物质变化: 能量去向: 细胞质、线粒体(主要) 需氧气,需酶 有机物彻底分解成无机物 ATP 1161KJ 热能 一部分以热能形式散失(约60%) (2870KJ) 另一部分转移到ATP中(约40%) 2021/3/14 * 巩固:下列分别属于有氧呼吸的第几阶段: ①氧气参与的阶
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